Påskebryg Anno 2016 - The Comeback

Her er påskebryggen fra 2016. Det er en meget lækker øl der er bygget over en Belgisk Special Ale, kogt med citronskal og ingefær, og med honning tilsat til den sekundære gæring for at maksimere honningaromaen. 

Vi har valgt en rigtig spændende gær til denne øl, der i høj grad vil komplementere aromaerne af citron, honning og ingefær. Den vil være fremragende til en god dansk påskefrokost, og er også velegnet til bare at nyde med venner i godt selskab. Det er en flot ravfarvet øl med et stabilt kridhvidt skum.

Alkohol: 6,7%
Farve: 21 EBC
Bitterhed: 23 IBU
Gærtype: overgær

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

kr. 295,00
kr. 280,00
Kunder der har købt denne vare købte også

Long Neck 0,5 ltr flaske

Klassisk 0,5 liters langhalset flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 380 g

kr. 7,00

Gærrør til gærspand

Gærrør der passer til 20-40 ltr gærtanke. En gærlås er vigtig når du skal gære dit øl, således der ikke kan komme noget retur ned i din gærspand, men overtrykket af CO2 som gæren danner når sukkerarterne omdannes til alkohol, fortsat kan komme ud af gær spanden.

kr. 9,00

Gummipakning til gærspand og gærrør

Gummipakning der passer til gærrør og gærspand for at holde gærspanden tæt, således CO2 kun kommer ud igennem gærlåsen og der intet kan komme retur ned i gærtanken.

Huldiameter er  på 15 mm og passer overens med flere andre gæringstanke.

kr. 5,00

Kapsler Blå 100 stk.

26 mm standardkapsel Fødevaregodkendt. Pose med 100 stk.

kr. 25,00

Gærtank / gærspand 32 Liter

Gærtank, som kan indeholde 32 ltr, med låg og literskala på siden. Den er perfekt til at bruge med allgrain kits til 25 liter, da der så er lidt luft i toppen hvor gæren kan arbejde. Du kan bryge gærspanden når du fermenterer  både din ølbryg, cider eller mjød derhjemme.

Med denne gærspand har du en tank som er billig, samt nem at rengøre, sammenlignet med en vinballon.
Brug blot rengørringsmiddel eller skold med kogende vand, så er du klar til at gære din bryg.

Når du køber en gærspand, så husk at købe gærlås og pakning, så du har et komplet gærings sæt.

Gærtanken er fødevaregodkendt, den er nem at hådtere da der er en hank til at løfte.

Målene for spanden er 38,7 cm i top x 40,3cm høj inkl. låg

kr. 99,00

Maibock - Zeppeliner Maibock

Du kan med dette  brygkit lave din helt egen Maibock. Maibock er lysere og mere humlede end de traditionalle bock, og sådan er det også med denne opskrift. Det er traditionelt en forårsøl der bør brygges i december, januar og februar for at være lagret og klar til foråret. Efter vores mening er det en fremragende øl der kan brygges og nydes hele året. Lækker til et måltid god mad, og smuk at se på med sin lyse farve og kraftige hvide skum.

Alkohol: 6,6%
Farve: 16 EBC
Bitterhed: 26 IBU
Gærtype: Undergær

kr. 245,00

Double Up Doppelbock

Her får du et brygkit på en vaske ægte Dobbelbock. Det er en af de største øl der kommer fra Tyskland, og er mørk, maltrig og ikke særlig bitter.

Den stammer fra klostrene der i slutningen af det 18'ende århundrede havde brug for noget lækkert og energirigt der kunne bringe dem gennem den strenge fastetid. Munkene troede på at væsker renser, ikke bare kroppen, men også sjælen. Så de ville drikke rimeligt store mængder af denne skønne og stærke drik, jo mere jo helligere.

Alkohol : 7,5%
Farve: 65 EBC
Bitterhed: 24 IBU
Gærtype : Undergær

 

kr. 255,00

Urquell Pilsner Klon - URQ Pilsner

Her får du en klon af den kendte tjekkiske Pilsner Urquell, som har en flot gylden farve, og en fantastisk duft af den tjekkiske humle Saaz. Der følger en humlepose med til tørhumleningen.

Alkohol: 5,0%
Farve: 7 EBC
Bitterhed: 43 IBU
Gærtype: Undergær 

kr. 270,00