High Regard - DDH DIPA - Hops & Haze og Alefarm Collab

High Regard - DDH DIPA - Hops & Haze og Alefarm Collab

Double Up Doppelbock

Her får du et brygkit på en vaske ægte Dobbelbock. Det er en af de største øl der kommer fra Tyskland, og er mørk, maltrig og ikke særlig bitter.

Den stammer fra klostrene der i slutningen af det 18'ende århundrede havde brug for noget lækkert og energirigt der kunne bringe dem gennem den strenge fastetid. Munkene troede på at væsker renser, ikke bare kroppen, men også sjælen. Så de ville drikke rimeligt store mængder af denne skønne og stærke drik, jo mere jo helligere.

Alkohol : 7,5%
Farve: 65 EBC
Bitterhed: 24 IBU
Gærtype : Undergær

 

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

kr. 255,00
Kunder der har købt denne vare købte også

Pilsner Malt - EBC 2,5-3,5 Castle Malting

Den lyseste af alle maltarter Ovntørret ved 80-85°C EBC 2,5-3,5

kr. 0,02

Long Neck 0,5 ltr flaske

Klassisk 0,5 liters langhalset flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 380 g

kr. 7,00

Kölsch - King Kölner

Her har du en King Kölner som er af typen Kölsch. En let og perlende lys øl, med en lav bitterhed og relativ mild i styrke.

Kölsch er en af de få tilbageværende traditionelle tyske ales. Det er en lokal stil fra byen Køln, og er en af de lyseste øl der bliver lavet i Tyskland. Kölsch, ligesom f.eks. Altbier, har en dejlig frugtagtig smag fra den spændende gær der bliver brugt til gæring af denne øl.

Den skal gæres relativt køligt, og har rigtig godt af en måned ved 2-5°C inden den hældes på flaske. 

Alkohol: 4,7%
Farve: 7 EBC
Bitterhed: 24
Gærtype: Undergær

kr. 235,00

Thunder Hopped Double IPA

Thunder Hoppede er en vidunderlig amerikansk double IPA med masser af Mosaic humle og tilmed tørhumlet med en blanding af Mosaic og Motueka. 

Denne øl får voksne mænd til at græde af glæde og velvære.

Det anbefales at den drikkes ved en temperatur mellem 6 - 12 grader

 

Alkohol: 6 %

EBC (farve): 20

IBU (Bitterhed): 50

Gærtype: Overgær

kr. 345,00

Kapsler Rød 100 stk.

26 mm standardkapsel Fødevaregodkendt. Pose med 100 stk.

kr. 25,00

Kapsler Guld 100 stk.

26 mm standardkapsel Fødevaregodkendt. Pose med 100 stk.

kr. 25,00

NEIPA (New England IPA) - Juicy Jane's New England IPA

Her er den nye frække dreng i klassen, New England IPA, er en fuldstændig fantastisk ny IPA stil, hvor der er tilsat enorme mængder humle ret sent i kogningen. Resultatet er en relativ lav bitterhed (når man tænker på hvor meget humle der er brugt), i dette tilfælde med whirlpool humle tilsætning, og dobbelt tørhumle, igen med en svimlende mængde humle. 

Malten er ligefrem, og med en del havreflager og hvede for at sikre at øllet er uklart når det kommer i glasset. På mange måder ligner, dufter og smager denne skønne øl som den multivitamin juice man kunne købe hos bageren for mange år siden. Citrus, citrus citrus og frugt...

Alkohol: 6,0% 
Farve: 13 EBC 
Bitterhed: 45 IBU 
Gærtype: Overgær

kr. 385,00

In The Pink Julebryg 2020

Dette er et julebrygkit som på mange måder nytænkning, af den traditionelle juleøl. Du får her et brygkit med masser af kant, da det er krydret med både lidt stjerne anis og tilsat rosa peber.

Dette bryg nedgæres med den populære Voss Kveik, som tilfører noter af appelsin og citrus og tilmed går gæringsprocessen hurtigt med kveik gær. 

Fermenteringen er afsluttet i løbet af:
2 dage ved 40°C
3-4 dage ved 30°C
5-7 dage ved 25°C


Med dette kit, kan du forvente:
Farve: 35 EBC - Dyb kobber farve
Bitterhed: 32 IBU
Alkohol: 6,6%
Gær type: Overgær
Vægt: 8.050 g
Producere: ca. 23-25 liter
Indhold: malt, laktose, humle, gær, rosa peber, anis stjerne og klar urt.

kr. 299,00