KRYDDERIER

Når man mestre de fire grund ingredienser, så bliver det pludseligt spændende at prøve tilsætninger og krydderier. Prøv f.eks at lave din egen julebryg med et par stænger Kanel, mørk kandis, samt en halv pille Protafloc, en enkelt knust stjerneanis og nogle få gram niliker. Så får man en fin bryg så man kommer i julehumør, hust at julebryg ofte skal ligge i op til 6 måneder for at komme til sin ret i flasken.

Eller lav en fyldig mørk øl med kakao og chokolademalt, eller måske en let øl tilsat citronskal eller appalsinskal så de syrlige noter kommer til sin ret. Mulighederne er mange og vi vil snart begynde at lægge vores yndlings opskrifter på siden også.

Lyngblomst 100g

Lyngblomst, tørret pakket i poser af 100 gram.

kr. 29,00

Appelsinskal, bitter 100g

Bitter appelsinskal, hakket citrus aurantium

kr. 19,00

Appelsinskal, sød 100g

Sød appelsinskal, hakket citrus sinensis

kr. 19,00

Cacao 100g

Cacao, pulver theobroma cacao

kr. 25,00

Chili 100g

Chili, knust capsicum annuum

kr. 19,00

Citronskal 100g

Citronskal, hakket citrus limon

kr. 19,00

Enebær 100g

Enebær, hel juniperus communis

kr. 19,00

Fennikelfrø 100g

Fennikelfrø, hel foeniculum vulgare

kr. 19,00

Havtorn 100g

Havtorn, tørret hippophaë rhamnoides

kr. 69,00

Hybenskaller 100g

Hyben, tørret rosa rugosa

kr. 19,00

Hyldeblomst 100g

Hyldeblomst, tørret sambucus nigra

kr. 19,00

Ingefær 100g

Ingefær, hakket zingiber officinale

kr. 19,00

Jumborosiner 100g

Jumborosiner fra Chile

kr. 19,00

Kanel 100g

Kanel, hel cinnamomum cassia

kr. 19,00

Kardemomme 100g

Kardemomme, hel elettaria cardamomum

kr. 39,00

Koriander 100g

Koriander, hel coriandrum sativum

kr. 19,00

Lakridsrod 100g

Lakridsrod, hakket glycyrrhiza glabra

kr. 19,00

Nelliker 100g

Nelliker, hel syzygium aromaticum

kr. 29,00

Rønnebær 100g

Rønnebær, tørret sorbus aucupatia

kr. 39,00

Stjerneanis 100g

Stjerneanis, hel Illicium verum

kr. 19,00

Tranebær 100g

Tranebær, tørret vaccinium macrocarpon

kr. 19,00