Kanel giver en varm, sødlig krydderismag og passer især til julebryg og mørke øl. Pakningen indeholder 100 g.
Krydderier bruges med omtanke: start med en lille mængde og smag til, du kan altid tilføje mere næste gang. Krydderier tilsættes ofte de sidste minutter af kogningen eller efter hovedgæringen.