Spray Malt Lys

Pulver maltekstrakt Barlex 7215

Pulver maltekstrakt,Barlex 7215.
Ved brug af maltektrakt er man allerede et step inde i brygprocessen. I princippet er maltekstrakt (spraymalt) de sukkerstoffer som trækkes ud af ordinær malt ved mæskningen.
Spraymalt kan også bruges  som  hjælp til at lave stærkere øl, hvor bryganlæg måske har problemer med at mæske store maltmængder ad gangen. Her kan evt. bruges en kombination af alm. malt og spraymalt.

Andel af blanding:

Op til 100 %

Anvendelse:
Alle lyse øl og som hjælp til at hæve alkohol % i øvrige øl.

 

Bemærk vægt i gram og leveres kun i hele KG.

kr. 0,09
Enhedspris: kr. 89,00 per 1 kg
Kunder der har købt denne vare købte også

Pale Ale Malt - EBC 7-9

Belgisk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Vienna Malt - EBC 5-7

Belgisk Vienna basis malt. Let ovntørret ved 85-90 °C. EBC 5-7

kr. 0,01

Wheat Blanc Malt - EBC 3,5-5

Belgisk hvede malt. Ovntørret ved 80-85 °C. EBC 3,5-5

kr. 0,02

Cara Ruby Malt - EBC 50

En medium karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret ved 220 °C. EBC 50

kr. 0,02

Flaked Oats - EBC 2,5-5

Havre med skal, som giver en cremet fylde og krop til øllet. EBC: 2,5-5.

kr. 0,02

Maris Otter AleMalt - EBC 5,5-8

Første klasses traditionel engelsk Maris Otter Ale malt EBC 5,5-8

kr. 0,03

Cara Blond Malt - EBC 20

En lys karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret op til 220 °C. EBC 20

kr. 0,02

Crystal Malt - EBC 150

Karakteristisk belgisk aromatisk malt. Karmeliseret ad flere om- gange. For at give aroma og smag. EBC 150

kr. 0,02