Pale Ale Malt, Økologisk - EBC 7-9 - 25 kg
Kun afhentning, sendes ikke
Kommer i hel sæk, ikke valset.
Karakteristika:
Lys belgisk basismalt. Tørret ved temperaturer op til 90-95°C.
Egenskaber:
Normalt brugt som basismalt eller sammen med 2-RD pilsnermalt for at tilføre en rigere maltsmag og mere farve. Efter-som malten er mørkere i farven, kan den tilføre masken et gyldent skær. Det bruges med stærke gærtyper til at producere øltyper som amber og bitter. Pale Ale malt er tørret længere og er normalt bedre modificeret, hvilket giver en mere udtalt smag end 2-RD pilsnermalt. Enzymerne i Pale Ale malt kan understøtte brugen af ikke-enzymholdige specialmalte.
Andel af blanding:
Op til 100 %
Anvendelse:
Pale Ale typer og de fleste traditionelle engelske ølstile.
560,00 kr.
Enhedspris: 22,40 kr. per 1 kg