Voss Kveik Ale Gær - Brev med 11 gram - Fra Lallemand

Voss Kveik Ale Gær i et brev med 11 gram i.

Kveik er et norsk ord, der betyder gær. I den norske bondegårdstradition blev kveik bevaret ved tørring og overført fra generation til generation. Kveik er den originale, traditionelle tørrede gær! LalBrew Voss-stammen blev opnået fra Sigmund Gjernes (Voss, Norge), som har opretholdt denne kultur ved hjælp af traditionelle metoder siden 1980'erne og generøst delt den med det bredere bryggeri. LalBrew Voss understøtter en lang række gæringstemperaturer mellem 25-40 ° C med et meget højt optimalt interval på 35-40 ° C. Meget hurtig gæring opnås inden for det optimale temperaturområde med fuld dæmpning typisk opnået inden for 2-3 dage. Smagsprofilen er konsistent i hele temperaturområdet: neutral men med lette frugtagtige noter af appelsin og citrus.

99,00 kr.
Enhedspris: 99,00 kr. per 11 gram
Kunder der har købt denne vare købte også

Spray Malt Lys

Pulver maltekstrakt Barlex 7215

0,13 kr.

Patentprop flaske 0,5 ltr - uden låg

Kun til afhentning i butik

Klassisk 0,5 liter ale flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 390 g

Leveres uden patent prop. Patentprop regulær passer på denne flaske, så husk at bestille dem.

 

9,00 kr.

Patentprop regulær

Regulær patentprop i polypropylen. Passer til 0,5 liter flaske.

3,00 kr.

Gummipakning til gærspand og gærrør

Gummipakning der passer til gærrør og gærspand for at holde gærspanden tæt, således CO2 kun kommer ud igennem gærlåsen og der intet kan komme retur ned i gærtanken.

Huldiameter er  på 15 mm og passer overens med flere andre gæringstanke.

 

Vi får forskellige slags fra vores grossist så det kan variere hvordan den ser ud fra tid til anden.

6,00 kr.

Gærrør til gærspand

Gærrør der passer til 20-40 ltr gærtanke. En gærlås er vigtig når du skal gære dit øl, således der ikke kan komme noget retur ned i din gærspand, men overtrykket af CO2 som gæren danner når sukkerarterne omdannes til alkohol, fortsat kan komme ud af gær spanden.

15,00 kr.

Galaxy 15,7 % AA

Australien 15,7 alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

 

79,00 kr. 59,00 kr.

Verdant IPA Ale Gær - Brev med 11 gram - Fra Lallemand

Fermentering, der kan afsluttes på omkring 5 dage hvis der bruges den korrekte mængde gær.

Medium til høj udnyttelse af sukker arterne i urten og moderat flokkulering.

Aroma og smag domineres af abrikos med noter af tropisk frugt og afbalanceret maltkarakter
.

Det optimale temperaturområde for LalBrew® Verdant IPA-gær, når der produceres
traditionelle stilarter, er 18 ° C  til 23 ° C 

39,00 kr.

El Dorado 16,2% AA

USA 16,2 % alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

89,00 kr.