Amager Bryghus

Amager bryghus ligger i hjertet af Amager, på en charmerende industrigrund i Tårnby. Øllet bliver brygget i et gammelt beskyttelsesrum, hvilket gør at bryggeren mener at Amager øl er det mest sikrede bryg på det danske marked J

Lokalerne har også i en periode været anvendt som bibellager, hvorfor der hviler en ganske særlig stemning over stedet, der bedst kan beskrives som den andægtige ro, man finder i et belgisk klosterbryggeri.

De to hoveder der står for Amager bryghus er håndbryggerne Morteb Valentin Lundsbak og Jacob Storm, som har fået deres brygevner bevidst på papir, ved at de har taget uddannelsen som diplombryggere på Skandinavisk Bryggerihøjskole.

Drengene siger at : Vores ambition er at give alle ølelskere en god oplevelse – hver gang. Derfor bruger vi kun udsøgte råvarer under brygningen – vi gør ingen svinkeærinder med kunstige hjælpestoffer til at hjælpe processerne på vej. Desuden hverken pasteuriserer eller filtrerer vi vores øl ud fra et bevidst valg om at bevare den bedst mulige smag og duft.

Vi lader øllet tage den tid, det skal bruge til at modne fuldt af på flasken, før vi frigiver det. Denne proces betyder, at der kan forekomme et let og helt naturligt bundfald i flasken. Dette kan uden problemer drikkes, men vil man have en mere æstetisk øloplevelse, hældes øllet forsigtigt op uden bundfald og gerne med lidt højde fra flaske til glas, så man oplever den smukke skumkrone og får frigivet alle de behagelige duftnuancer i det velbryggede øl fra Amager.

Wookiee IPA 33 cl - amager bryghus

India Pale Ale fra amager bryghus på 7,2 % Gylden, domineret af kokos og eksotiske frugter med en tør bitterhed 5/6 stjerner, Ekstra Bladet og 97/100, Ratebeer

kr. 34,00

Black Nordic Skies - Imperial Coffee Stout - Amager Bryghus

Black Nordic Skies Amager bryghus

Indhold: 44 cl

Alkohol: 10%

 

 

kr. 60,00

Demon Juice - DH IPA- Amager bryghus

Demon Juice - DH IPA- Amager bryghus

indhold: 44cl

Alcohol: 7%

kr. 46,00

Lambert van haven - West coast IPA - Amager bryghus

Lambert van haven - West coast IPA - Amager bryghus

Indhold: 44cl

Alcohol: 5.7 %

kr. 46,00

Panzer pils - German pilsner - Amager bryghus

Panzer pils - German pilsner - Amager bryghus

Indhold: 44cl

Alcohol: 6,5

kr. 34,00

Pink Farts & Unicorns Dry hopped India pale lager - Amager bryghus

Pink Farts & Unicorns fra Amager Bryghus

Indhold: 44cl

Alcohol: 4,6

 

 

 

kr. 35,00

Red Cap 33 cl- Amager Bryghus

Red Cap fra Amager bryghus

Alc: 9,5% 

whiskey barrel aged wee heavy

Fra Amager bryghus serie "Wicked Tales of Skotland"

Amager bryghus udgav i foråret 2019 en serie på fire øl, hvor temaet var fadlagring i whiskytønder.

Disse øl er b.la.

Black Donald

Red Cap

The Black Cat

The Boobrie

kr. 59,00

The Black Cat 33 cl- Amager Bryghus

The Black Cat fra Amager bryghus 

Peated whiskey Barrel aged baltic Porter 

Alc: 10 % 

Wicked Tales of Scotland

Amager bryghus udgav i foråret 2019 en serie på fire øl, hvor temaet var fadlagring i whiskytønder.

Disse øl er b.la.

Black Donald

Red Cap

The Black Cat

The Boobrie

kr. 59,00

The ceremonial Grain-out 33 cl - amager bryghus

The ceremonial Grain-out - Amager bryghus

Quinced Farmhouse Ale 

6 % alc.

 

kr. 35,00

Todd The Axe man - Single malt IPA - Amager bryghus

Todd The Axe man - Single malt IPA - Amager bryghus

Indhold: 44cl

Alcohol: 6,5

kr. 46,00