Du har ingen varer i din varekurv.
Varegrupper
Tilbud på ølglas med logo

Tilbud på ølglas med logo

K.22 Stalljen Kveik Gær, 5 G

Beklager - dette produkt er udgået

K.22 Stalljen Kveik Gær, 5 G

  • Smagsprofil: Noter af æbler og modne frugter samt et strejf af nelliker og anis
  • Procent faste stoffer: 93-96%
  • Levedygtighed: ≥ 5 x 10⁹ CFU per gram af tørgær
  • Diastaticus: Ikke fundet
  • Bakterier: < 1 per 106 gærceller
  • Mælkesyrebakterier: < 1 per 106 gærceller
  • Flokkulering: Medium
  • Attenuation: Høj.
  • Temperatursområde: 8 - 38°C (46 - 100°F)
  • Alkoholtolerance: 12% ABV
  • Dosering: 5 g/20-30 L.
  • Øllet kan være gæret færdigt på 48 timer.

K.22 Stalljen Kveik stammer fra Hornindal i Norge, hjem til Stig Seljeset. Hornindal har en historie med jordbruk og smedning, mens Seljeset-gården var en selvforsynende ejendom med dyr. Stalljen, navngivet efter den gamle hestestald, er nu en privat pub og bryggeri.

Smag og Aroma

K.22 Stalljen har en smag af æbler, modne frugter, nelliker og anis. Ved højere gæringstemperaturer er smags- og aroma-intensiteten medium til høj, og ved lavere temperaturer vil den være mindre intens og resultere i en frisk pilsner-lignende øl.

Gæring

Stalljen gærer ved temperaturer mellem 8°C (46°F) og 38°C (100°F). Jo højere temperaturen, desto hurtigere gæring. Ved den højeste temperatur vil gæringen typisk være færdig efter 48 timer. Ved lave temperaturer vil gæringstiden øges, og det anbefales at tilføje gærnæring for en sund gæring.

Dosering

Drys gæren direkte over urten, når den har en temperatur over 20°C (68°F). Doseringen er 5 g/20-30 L. For gæring ved temperaturer under 20°C (68°F) eller høj massefylde øges doseringen til 10 g/20 L.

 

99,00 kr.
Enhedspris: 99,00 kr. per 5 gram
Kunder der har købt denne vare købte også
Billede af Gærrør til gærspand

Gærrør til gærspand

Gærrør der passer til 20-40 ltr gærtanke. En gærlås er vigtig når du skal gære dit øl, således der ikke kan komme noget retur ned i din gærspand, men overtrykket af CO2 som gæren danner når sukkerarterne omdannes til alkohol, fortsat kan komme ud af gær spanden.

15,00 kr.
Gummipakning Til Gærspand Og Gærrør

Gummipakning til gærspand og gærrør

Gummipakning der passer til gærrør og gærspand for at holde gærspanden tæt, således CO2 kun kommer ud igennem gærlåsen og der intet kan komme retur ned i gærtanken.

Huldiameter er  på 15 mm og passer overens med flere andre gæringstanke.

 

Vi får forskellige slags fra vores grossist så det kan variere hvordan den ser ud fra tid til anden.

6,00 kr.
Billede af Låg til gærtank 32 ltr

Låg til gærtank 32 ltr

Låg til gærtank, 32 liter, med hul til gærrør.

29,00 kr.
Gærspand til ølbrygning

Gærtank / gærspand 32 Liter

Gærtank, som kan indeholde 32 ltr, med låg og literskala på siden. Den er perfekt til at bruge med allgrain kits til 25 liter, da der så er lidt luft i toppen hvor gæren kan arbejde. Du kan bryge gærspanden når du fermenterer  både din ølbryg, cider eller mjød derhjemme.

Med denne gærspand har du en tank som er billig, samt nem at rengøre, sammenlignet med en vinballon.
Brug blot rengørringsmiddel eller skold med kogende vand, så er du klar til at gære din bryg.

Når du køber en gærspand, så husk at købe gærlås og pakning, så du har et komplet gærings sæt.

Gærtanken er fødevaregodkendt, den er nem at hådtere da der er en hank til at løfte.

Målene for spanden er 38,7 cm i top x 40,3cm høj inkl. låg

129,00 kr.

Nyheder

Køb ølbrygkits her
Information
Kundeservice
Copyright © 2024 BrewParts.dk. Alle rettigheder forbeholdt.
Powered by nopCommerce