Filter by:
Clear AllLallemand Gær
Lallemand har siden begyndelsen af 1970'erne, leveret gær til brygindustrien, og til at starte med leverede lallemand tørgær til ølproducenter i Canada og senere til USA, Europa, Australien og Asien, hvor der specielt var fokus på pilsnergærstammer.
I dag er Lallemand stadig helt med på noderne med gærtyper som strækker sig fra spæde Pilsner typer, American Westcoast gær og senest helt fremme i skoene med den aggressive Kveik gær.
Köln Kölsch Ale gær - Brev med 11 gram - Fra Lallemand
En rigtig god ren tysk ale gær til at fremstille ales med en ren ester profil.
Lalvin EC 1118 - Gærbrev med 5 gram - Fra Lallemand
Til mousserende vin, frugtvine og cider, kan dog også anvendes til øl for en højere karbonering.
Voss Kveik Ale Gær - Brev med 11 gram - Fra Lallemand
Voss Kveik Ale Gær i et brev med 11 gram i.
Wildbrew Sour Pitch - Brev med 10 gram - Fra Lallemand
Sour pitch skal forudbestilles da det holdes ved -18 grader på fjernlager for at sikre den bedst holdbarhed.
Wildbrew Sour Pitch lactobacillus kultur i et brev med 10 gram i nok til 100 liter urt.