Nottingham - Brev med 11 gram - Fra Lallemand

Nottingham - Brev med 11 gram  - Fra Lallemand

Smagsprofil: En smule noter af frugt, Neutral

Procent faste stoffer: 93% – 97%

Levedygtighed: ≥ 5 x 109 CFU per gram af tørgær

Bakterier: < 1 per 106 gær celler

Flokkulering: Høj

Attenuation: Høj

Temperaturs område: 10 - 22°C (50 - 72°F)

Alkohol Tolerance: 14% ABV

Dosering: 50-100g/HL

Gæringsproces der kan være færdig på 4 dage.

 

LalBrew Nottingham ™ er en ølgær i engelsk stil, der er valgt for sin høje ydeevne og alsidighed til en bred vifte af stilarter og gæringsbetingelser. Traditionelle stilarter brygget med denne gær inkluderer, men er ikke begrænset til, pale ales, stouts og barleywine. 

Ud over disse traditionelle stilarter kan Nottingham bruges til at producere Golden Ale, Kölsch, Lager-stil øl, IPA og Imperial Stout, blandt mange andre. LalBrew Nottingham ™ er en relativt neutral ale-stamme, der er stresstolerant, hvilket gør det til et godt valg til høj gravity urt, sure og andre udfordrende gæringsbetingelser.

kr. 35,00
Enhedspris: kr. 35,00 per 11 gram
Kunder der har købt denne vare købte også

Long Neck 0,5 ltr flaske

Klassisk 0,5 liters langhalset flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 380 g

kr. 7,00

Verdant IPA Ale Gær - Brev med 11 gram - Fra Lallemand

Fermentering, der kan afsluttes på omkring 5 dage hvis der bruges den korrekte mængde gær.

Medium til høj udnyttelse af sukker arterne i urten og moderat flokkulering.

Aroma og smag domineres af abrikos med noter af tropisk frugt og afbalanceret maltkarakter
.

Det optimale temperaturområde for LalBrew® Verdant IPA-gær, når der produceres
traditionelle stilarter, er 18 ° C  til 23 ° C 

kr. 35,00

New England East Coast Ale Gær - Brev med 11 gram - Fra Lallemand

Perfekt til de Amerikanske østkyst-stilarter med sine tropiske og frugtagtige estere, især stenfrugter som fersken.

kr. 35,00

Amarillo 7-11 % AA

USA 7-11 % alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

kr. 59,00

Chinook 10-13 % AA

USA 10-13% alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

kr. 49,00

Muscovado Sukker

Lækkert Sirupsholdig uraffineret mørk Mauritius rørsukker til din næste bryg hvor sukker procenten er på ca 90%.

Skulle der være en lille rest tilbage efter øllen er kommet på flaske, så kan man med fordel prøve at lave en Irish coffee med Muscovado Sukker. Det giver et lidt andet sukker touch, som slet ikke er værst.

kr. 59,00

Todd The Axe man - Single malt IPA - Amager bryghus

Todd The Axe man - Single malt IPA - Amager bryghus

Indhold: 44cl

Alcohol: 6,5

kr. 46,00