Nottingham - Brev med 11 gram - Fra Lallemand
Nottingham - Brev med 11 gram - Fra Lallemand
Smagsprofil: En smule noter af frugt, Neutral
Procent faste stoffer: 93% – 97%
Levedygtighed: ≥ 5 x 109 CFU per gram af tørgær
Bakterier: < 1 per 106 gær celler
Flokkulering: Høj
Attenuation: Høj
Temperaturs område: 10 - 22°C (50 - 72°F)
Alkohol Tolerance: 14% ABV
Dosering: 50-100g/HL
Gæringsproces der kan være færdig på 4 dage.
LalBrew Nottingham ™ er en ølgær i engelsk stil, der er valgt for sin høje ydeevne og alsidighed til en bred vifte af stilarter og gæringsbetingelser. Traditionelle stilarter brygget med denne gær inkluderer, men er ikke begrænset til, pale ales, stouts og barleywine.
Ud over disse traditionelle stilarter kan Nottingham bruges til at producere Golden Ale, Kölsch, Lager-stil øl, IPA og Imperial Stout, blandt mange andre. LalBrew Nottingham ™ er en relativt neutral ale-stamme, der er stresstolerant, hvilket gør det til et godt valg til høj gravity urt, sure og andre udfordrende gæringsbetingelser.
49,00 kr.
Enhedspris: 49,00 kr. per 11 gram