Wheat BlackMalt - EBC 1100-1400

Den mørkest hvede malt. Ristet ved 220 ° C. EBC 1100-1400

Karakteristika:
Wheat black er den mørkeste hvede malt den kan erstatte black barley i opskrifter.

Egenskaber:
Black wheat er en ristede hvedemalt der giver en kompleks ristede smag med noter af kaffe og mørk chokolade, men giver ikke de samme røg og brændte noter som sort byg malt.

Andel af blanding:
Op til 20 %

Anvendelse:
Hvede stouts, Stout, altbier og andre mørke øltyper.

kr. 0,02
Enhedspris: kr. 20,70 per 1 kg
Kunder der har købt denne vare købte også

Pale Ale Malt - EBC 7-9

Belgisk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Cara Gold Malt - EBC 120

En mørk karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret op til 220 °C. EBC 120

kr. 0,02

Crystal Malt - EBC 150

Karakteristisk belgisk aromatisk malt. Karmeliseret ad flere om- gange. For at give aroma og smag. EBC 150

kr. 0,02

Amarillo 7-11 % AA

USA 7-11 % alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

kr. 59,00

Centennial 9-11 % AA

USA 9-11 % alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

kr. 59,00

Wheat Blanc Malt - EBC 3,5-5

Belgisk hvede malt. Ovntørret ved 80-85 °C. EBC 3,5-5

kr. 0,02

Black Malt - EBC 1300-1500

Den mørkest byg malt. Ristet ved 220 ° C. EBC 1300-1500

kr. 0,02

American Ale Gær - Brev med 15 gram

American Ale Yeast

 

kr. 35,00