Wheat BlackMalt - EBC 1100-1400

Den mørkest hvede malt. Ristet ved 220 ° C. EBC 1100-1400

Karakteristika:
Wheat black er den mørkeste hvede malt den kan erstatte black barley i opskrifter.

Egenskaber:
Black wheat er en ristede hvedemalt der giver en kompleks ristede smag med noter af kaffe og mørk chokolade, men giver ikke de samme røg og brændte noter som sort byg malt.

Andel af blanding:
Op til 20 %

Anvendelse:
Hvede stouts, Stout, altbier og andre mørke øltyper.

kr. 0,02
Enhedspris: kr. 20,70 per 1 kg
Kunder der har købt denne vare købte også

Pale Ale Malt - EBC 7-9 Fuglsang

Dansk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Cara Gold Malt - EBC 120

En mørk karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret op til 220 °C. EBC 120

kr. 0,02

Chocolat Malt - EBC 900

Belgisk chokolade malt. Ristet ved 220 ° C. Dernefter hurtig afkølet. EBC 900

kr. 0,02

Amarillo 7-11 % AA

USA 7-11 % alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

kr. 59,00

Crystal Malt - EBC 150

Karakteristisk belgisk aromatisk malt. Karmeliseret ad flere om- gange. For at give aroma og smag. EBC 150

kr. 0,02

Centennial 9-11 % AA

USA 9-11 % alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

kr. 59,00

Liberty Bell Ale M36 - Brev med 10 gram

Mangrove Jack's God til almindelige bitters, special bitters, golden ale og pale ales m.fl.

kr. 29,00

Wheat Blanc Malt - EBC 3,5-5

Belgisk hvede malt. Ovntørret ved 80-85 °C. EBC 3,5-5

kr. 0,02