Centennial 9-11 % AA

USA 9-11 % alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

Bruges som både bitter og aroma humle.

 

Centennial er en af de store amerikanske C humler den kaldes også super cascade.

Den har rigtig gode bitterheds egenskaber som kommer til udtryk ved at give citrus og fyrnåle smag til øllet.

Bruger man den som aroma eller i tørhumling kan man forvente at den viser mere florale noter samt citrus.

Den kan bruges i alle øltyper fra lagerøl til Stouts men gør sig rigtig godt i ipa og pale ales.

Tilgængelighed: På lager    
kr. 59,00
Enhedspris: kr. 59,00 per 100 gram
Kunder der har købt denne vare købte også

Pale Ale Malt - EBC 7-9

Belgisk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Flaked Oats - EBC 2,5-5

Havre med skal, som giver en cremet fylde og krop til øllet. EBC: 2,5-5.

kr. 0,02

Spray Malt Lys

Pulver maltekstrakt Barlex 7215

kr. 0,09

Cara Gold Malt - EBC 120

En mørk karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret op til 220 °C. EBC 120

kr. 0,02

Wheat BlackMalt - EBC 1100-1400

Den mørkest hvede malt. Ristet ved 220 ° C. EBC 1100-1400

kr. 0,02

Crystal Malt - EBC 150

Karakteristisk belgisk aromatisk malt. Karmeliseret ad flere om- gange. For at give aroma og smag. EBC 150

kr. 0,02

Cara Ruby Malt - EBC 50

En medium karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret ved 220 °C. EBC 50

kr. 0,02

Chit Wheat Flakes - EBC 3-7

Øger mængden og styrken af øllets skumkrone. EBC 3-7

kr. 0,02