High Regard - DDH DIPA - Hops & Haze og Alefarm Collab

High Regard - DDH DIPA - Hops & Haze og Alefarm Collab

Melano Malt - EBC 80

Melanoidin malt efter special spirings- og langsom ovntørrings- process, som danner melanoidin. EBC 80

Karakteristika:
Belgisk melanoidinmalt. Speciel spiringsproces. Tørret på en speciel måde ved temperaturer op til 130°C. Malten tørrer langsomt, mens temperaturen stiger, hvilket får melanoidin til at opstå som en del af tørreprocessen.

Egenskaber:
Meget aromatisk med intens maltet smag. Bidrager med fylde til øllet. Forbedrer ølsmagens stabilitet og fremhæver rød farve i øllet. Denne specielle variant er blevet beskrevet som turbo münchner .

Andel af blanding:
Op til 20 %

Anvendelse:
Amber og mørke øl, skotske typer og rødlige øl som skotsk ale, amber ale, red ale og irsk ale.

kr. 0,02
Enhedspris: kr. 18,50 per 1 kg
Kunder der har købt denne vare købte også

Munich Malt - EBC 25

Belgisk special malt af Münich typen. Ovntørret ved 100-105 °C. EBC 25

kr. 0,02

Pilsner Malt - EBC 2,5-3,5 Castle Malting

Den lyseste af alle maltarter Ovntørret ved 80-85°C EBC 2,5-3,5

kr. 0,02

Vienna Malt - EBC 5-7

Belgisk Vienna basis malt. Let ovntørret ved 85-90 °C. EBC 5-7

kr. 0,01

Maris Otter AleMalt - EBC 5,5-8

Første klasses traditionel engelsk Maris Otter Ale malt EBC 5,5-8

kr. 0,03

Crystal Malt - EBC 150

Karakteristisk belgisk aromatisk malt. Karmeliseret ad flere om- gange. For at give aroma og smag. EBC 150

kr. 0,02

Pale Ale Malt - EBC 7-9 Castle Malting

Belgisk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,02

Special B Malt - EBC 300

Meget special belgisk mørk malt. Opnået ved dobbelt tørreprocess. EBC 300

kr. 0,02

Chocolat Malt - EBC 900

Belgisk chokolade malt. Ristet ved 220 ° C. Dernefter hurtig afkølet. EBC 900

kr. 0,02