Crystal Malt - EBC 150

Karakteristisk belgisk aromatisk malt. Karmeliseret ad flere om- gange. For at give aroma og smag. EBC 150

Karakteristika:
En distinkt belgisk aromatisk malt ,der er kara-meliseret på en speciel måde udviklet af Castle Malting®. Speciel spiringsproces. Karameliseret i flere trin for at udvikle en unik aroma og smag.

Egenskaber:
Denne karamel-kobber-farvede malt tilfører en rig maltsmag og aroma til amber øl og mørke lagerøl. Sammenlignet med andre malte med farve, som er produceret mere traditionelt, har Crystal endnu mere diastatisk kraft og tilfører en blødere bitterhed.

Andel af blanding:
Op til 20 %

Anvendelse:
Aromatiske og farvede øl.
Perfekt i enhver øl hvor der er behov for en markant maltprofil.
Et glimrende valg til belgiske ales og tyske bock-typer.

kr. 0,02
Enhedspris: kr. 18,20 per 1 kg
Kunder der har købt denne vare købte også

Pale Ale Malt - EBC 7-9

Belgisk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Pilsner Malt - EBC 2,5-3,5

Den lyseste af de belgiske maltarter. Ovntørret ved 80-85°C EBC 2,5-3,5

kr. 0,01

Maris Otter AleMalt - EBC 5,5-8

Første klasses traditionel engelsk Maris Otter Ale malt EBC 5,5-8

kr. 0,03

Spray Malt Lys

Pulver maltekstrakt Barlex 7215

kr. 0,09

Cara Ruby Malt - EBC 50

En medium karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret ved 220 °C. EBC 50

kr. 0,02

Munich Malt - EBC 25

Belgisk special malt af Münich typen. Ovntørret ved 100-105 °C. EBC 25

kr. 0,02

Wheat Blanc Malt - EBC 3,5-5

Belgisk hvede malt. Ovntørret ved 80-85 °C. EBC 3,5-5

kr. 0,02

Cara Gold Malt - EBC 120

En mørk karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret op til 220 °C. EBC 120

kr. 0,02