Cafe Malt - EBC 500

Belgisk kaffe malt. Behandlet med op til 220 °C. EBC 500

Karakteristika:
Belgisk kaffe malt. Smagen udvikles ved tørring op til 220°C.

Egenskaber:
Den giver en helt speciel frisk risted kaffe smag til øllet og underbygger farven i mørke øl typer den tilføjer også en let nøde ok kikse smag til øllet.

Andel af blanding:
Op til 10 %

Anvendelse:
Stout, porters og en smule i brown ales giver noter af frisk ristet kaffe

kr. 0,02
Enhedspris: kr. 19,30 per 1 kg
Kunder der har købt denne vare købte også

Pale Ale Malt - EBC 7-9

Belgisk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Cara Gold Malt - EBC 120

En mørk karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret op til 220 °C. EBC 120

kr. 0,02

Crystal Malt - EBC 150

Karakteristisk belgisk aromatisk malt. Karmeliseret ad flere om- gange. For at give aroma og smag. EBC 150

kr. 0,02

Chocolat Malt - EBC 900

Belgisk chokolade malt. Ristet ved 220 ° C. Dernefter hurtig afkølet. EBC 900

kr. 0,02

Roasted Barley Malt - EBC 1200-1400

Rå ristet byg. Ristet ved 230 ° C. EBC 1200-1400

kr. 0,02

Black Malt - EBC 1300-1500

Den mørkest byg malt. Ristet ved 220 ° C. EBC 1300-1500

kr. 0,02

Munich Malt - EBC 25

Belgisk special malt af Münich typen. Ovntørret ved 100-105 °C. EBC 25

kr. 0,02

Dark Crystal Malt - EBC 450

Engelsk mørk Crystal malt, men mere intense noter af brændt karamel og letristet kaffe EBC 450

kr. 0,03