Mangrove Jack's Kan gære ved et bredt temperaturspektrum og passer til alle typer mjød. Mjød gær M05, er god til at gære helt ned og kan bruges både emd og uden gærstarter, vi anbefaler dog at du altid bruger en gærstarter til denne tørgær, da du på denne måde får startet mjødgæren blidt op før den kommes i honningmassen.
På denne måde får du din gær så effektiv fra en start, at du få timer senere vil se at fermenteringen er startet i dit gærkar.
God gornøjelse med denne mjødgær fra mangrove Jack.