Dark Crystal Malt - EBC 450

Engelsk mørk Crystal malt, men mere intense noter af brændt karamel og letristet kaffe EBC 450

Karakteristika:
Engelsk mørk crystal malt ristede ved høj tempereatur for at frembring karamelisering og brændte noter. 

Egenskaber:
Dark crystal malt giver noter af rosiner og andre mørke tørret frugter, det giver også rest sødme i øllet men vil ikke fremstå så tydeligt da den hårde ristning også frembringer nogle bitre noter.

Andel af blanding:
Op til 10 %

Anvendelse:
Kan bruges i alle mørke øltyper.

kr. 0,03
Enhedspris: kr. 31,90 per 1 kg
Kunder der har købt denne vare købte også

Pale Ale Malt - EBC 7-9 Fuglsang

Dansk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Pilsner Malt - EBC 2,5-3,5 Fuglsang

Den lyseste af alle maltarter Dansk pilsner. Ovntørret ved 80-85°C EBC 2,5-3,5

kr. 0,01

Crystal Malt - EBC 150

Karakteristisk belgisk aromatisk malt. Karmeliseret ad flere om- gange. For at give aroma og smag. EBC 150

kr. 0,02

Cara Ruby Malt - EBC 50

En medium karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret ved 220 °C. EBC 50

kr. 0,02

Cara Gold Malt - EBC 120

En mørk karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret op til 220 °C. EBC 120

kr. 0,02

Chocolat Malt - EBC 900

Belgisk chokolade malt. Ristet ved 220 ° C. Dernefter hurtig afkølet. EBC 900

kr. 0,02

Munich Malt - EBC 25

Belgisk special malt af Münich typen. Ovntørret ved 100-105 °C. EBC 25

kr. 0,02

Spray Malt Lys

Pulver maltekstrakt Barlex 7215

kr. 0,09