Dark Ale Yeast er en overgær som er egnet til fyldige britiske ales, og fremmer krop og smag. Gæren giver en fyldig mørk frugt variation.
Egnet til: Dark Mild Ale, Engelsk Brown Ale , Scottish Havy Ale, og meget mere.
Dæmpning: Medium
Flokkulering: Medium
Brugervejledning: Drys gæren direkte i den nedkølet urt op til 25 liter, kan gære ve temperaturerne 18 - 22 grader.
Opbevares i køleskab.
Kan erstatte: Mangrove Jack´s Newcastle Dark Ale M03, Safale S-04, Safale US-05