Castle Malting Risskaller

Castle Malting Risskaller

 


Egenskaber:Dette produkt bruges til at undgå stuck mash, altså at man ikke kan få urten til at recirkulere og for at sikre at sparge processen ikke tager længere tid end den behøver.

Det er primært i øl hvor der bruges proteinrig malt i store mængder som hvede, havre og rug hvor det kan være en fordel at bruge dette produkt. Det efterlader ingen smag eller farve til det færdige øl.

Andel af blanding:
mellem 2-5% 

Anvendelse:
hvede øl, rug øl, New England IPA, havre stouts og andre øl med proteinrig malt.

kr. 0,02
Enhedspris: kr. 21,00 per 1 kg
Kunder der har købt denne vare købte også

Rug Malt - EBC 19

Giver en gylden farve let rav og længerevarende skumkrone EBC 19

kr. 0,02

Munich Malt - EBC 25

Belgisk special malt af Münich typen. Ovntørret ved 100-105 °C. EBC 25

kr. 0,02

Wheat Blanc Malt - EBC 3,5-5

Belgisk hvede malt. Ovntørret ved 80-85 °C. EBC 3,5-5

kr. 0,02

Cara ClairMalt - EBC 9

En helt lys karamelmalt også kendt som dextrin malt. EBC 9

kr. 0,02

Chit Wheat Flakes - EBC 3-7

Øger mængden og styrken af øllets skumkrone. EBC 3-7

kr. 0,02

Special B Malt - EBC 300

Meget special belgisk mørk malt. Opnået ved dobbelt tørreprocess. EBC 300

kr. 0,02

Chocolat Malt - EBC 900

Belgisk chokolade malt. Ristet ved 220 ° C. Dernefter hurtig afkølet. EBC 900

kr. 0,02