Castle Malting Risskaller

Castle Malting Risskaller

 


Egenskaber:Dette produkt bruges til at undgå stuck mash, altså at man ikke kan få urten til at recirkulere og for at sikre at sparge processen ikke tager længere tid end den behøver.

Det er primært i øl hvor der bruges proteinrig malt i store mængder som hvede, havre og rug hvor det kan være en fordel at bruge dette produkt. Det efterlader ingen smag eller farve til det færdige øl.

Andel af blanding:
mellem 2-5% 

Anvendelse:
hvede øl, rug øl, New England IPA, havre stouts og andre øl med proteinrig malt.

kr. 0,02
Enhedspris: kr. 21,00 per 1 kg
Kunder der har købt denne vare købte også

Pale Ale Malt - EBC 7-9 Fuglsang

Dansk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Rug Malt - EBC 19

Giver en gylden farve let rav og længerevarende skumkrone EBC 19

kr. 0,02

Pilsner Malt - EBC 2,5-3,5 Fuglsang

Den lyseste af alle maltarter Dansk pilsner. Ovntørret ved 80-85°C EBC 2,5-3,5

kr. 0,01

Black Malt - EBC 1300-1500

Den mørkest byg malt. Ristet ved 220 ° C. EBC 1300-1500

kr. 0,02

Brown Malt - EBC 125

Giver krop og blødhed til øllet. Især egnet til porters og mørke øl. ECB 125

kr. 0,03

Chocolat Malt - EBC 900

Belgisk chokolade malt. Ristet ved 220 ° C. Dernefter hurtig afkølet. EBC 900

kr. 0,02

Smoked Malt - EBC 4-12

Malt der er røget over bøgetræ.

kr. 0,03

Spray Malt Lys

Pulver maltekstrakt Barlex 7215

kr. 0,09