California Lager M54 - Brev med 10 gram

Mangrove Jack's Ideel til california common og lagers gæret ved stuetemperatur

M54 Californian lager, er en overgær som giver en ren lager-aroma.
Denne gær egner sig godt til pilsner eller anden type undergæret øl.
Den egner sig ikke til de stærke øl med en alkoholstyrke  over 8,5%. Denne gær fremhæver humle og malt-karakter samt giver en rigere og mere raffineret smag og aroma.

Flokulering : høj;

Forgærbarhed : 77 - 82%;

Gæringstemperatur : 18 - 20 grader

Se en detaljeret beskrivelse af gæren på linket nedenfor:

  MangroveJacks M54 gær

Tilgængelighed: På lager    
kr. 29,00
Kunder der har købt denne vare købte også

Acid Malt, ØKO - EBC 6-12

Acid (sur) malt sænker Ph-værdien, giver øllet en mere rund smag samt giver skummet stabilitet. EBC 6-12

kr. 0,05

Spray Malt Lys

Pulver maltekstrakt Barlex 7215

kr. 0,09

Pilsner Malt - EBC 2,5-3,5

Den lyseste af de belgiske maltarter. Ovntørret ved 80-85°C EBC 2,5-3,5

kr. 0,01

Maris Otter AleMalt - EBC 5,5-8

Første klasses traditionel engelsk Maris Otter Ale malt EBC 5,5-8

kr. 0,03

Munich Light Malt - EBC 15

Belgisk special malt af Münich typen. Ovntørret ved 100-105 °C. EBC 15

kr. 0,02

Cara Ruby Malt - EBC 50

En medium karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret ved 220 °C. EBC 50

kr. 0,02

Crystal Malt - EBC 150

Karakteristisk belgisk aromatisk malt. Karmeliseret ad flere om- gange. For at give aroma og smag. EBC 150

kr. 0,02

Wheat Blanc Malt - EBC 3,5-5

Belgisk hvede malt. Ovntørret ved 80-85 °C. EBC 3,5-5

kr. 0,02