Belgian Strong Ale Yeast er en meget karakterfuld ølgær med krydret, frugtig og pebret noter, ideel til belgiske Saison eller bondehus øl.
Velegnet til brygning af alle belgiske ales, helt op til 14 % alkohol.
Dæmpning: Meget høj
Flokkulering: Medium
Brugervejledning: Drys gæren direkte i den nedkølet urt op til 25 liter. Kan gære ved temperaturerne 26 - 32 grader for det bedste resultat.
Opbevares i køleskabet.
Kan erstatte: Mangrove Jack´s French Saison M29, Safbrew T-58