Der er en række aromaer som er karakteristiske i denne humle type, hvor man vil finde: Hvidvin, grape, stikkelsbær og generelt frugt.
Og så lige de nørdede humle-data :-)
Alfasyrer 12 - 13%
Betasyrer 6 - 8%
Cohumulone 24% alfa-syrer
Samlet olie 1,1 ml olie pr. 100 g keglevægt
Koncentration 79 ul olie / gram alfa
Myrcen 22,2%
Humulen 36,4%
Caryophyllene 10,7%
Farnasene 0,4%
Citrus-Piney-fraktion 7,8%
Blomsteresterfraktion 2,8% (Linalool 0,8%)
Xanthohumol 0,6%
Andet 14%
Applikationer:
Oprindelse: New Zealand
Typisk alfa-syre: 11 -13%.
Den korrekte alfaværdi udskrives på etiketten.