Lactol - Mælkesyre 80%

Lactol Mælkesyre 80%

Kan bruges til at regulere PH værdien når du brygger øl.

Mælkesyre bruges til at justere PH´en i øllen og vigtigst at alt mæske PH.

Den optimal mæske PH ved ligger på omkring 5,2 og specielt ved lyse øl kan det være svært at ramme den da lyse malte ikke trækker PH værdien særlig meget ned, så der kan mælkesyre hjælpe med at justere.

Det kan med fordel også bruges når man laver kettle sours og andre sure øl til at justere surheden.

Men bruges nænsomt i mørke øl da mørke malte sænker PH i mæske af sig selv.

kr. 79,00

Enhedspris: kr. 79,00 per 1000 ml

Antal:

Kunder der har købt denne vare købte også

Pale Ale Malt - EBC 7-9 Castle Malting

Belgisk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,02

Maris Otter AleMalt - EBC 5,5-8

Første klasses traditionel engelsk Maris Otter Ale malt EBC 5,5-8

kr. 0,03

Wheat Blanc Malt - EBC 3,5-5

Belgisk hvede malt. Ovntørret ved 80-85 °C. EBC 3,5-5

kr. 0,02

Flaked Oats - EBC 2,5-5

Havre med skal, som giver en cremet fylde og krop til øllet. EBC: 2,5-5.

kr. 0,02

Castle Malting Risskaller

kr. 0,02

Long Neck 0,5 ltr flaske

Klassisk 0,5 liters langhalset flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 380 g

kr. 7,00

Maltkonfigurator

Teku på stilk 42 cl Uden logo

Rastal Teku 3.0 Stemmed Craft Beer Glass.

Teku glasset er det mest populære craftbeer glas på markedet og over tid har der været flere revisioner af det oprindelilge Teku glas, som blev udviklet af Te = Teo (grundlægger og brygger fra Baladin) Ku = Kuaska (Lorenzo Dabove, men arbejder under navner Kuaska) som er en af de øverste øleksperter i Italien, har sammen udviklet TeKu glasset.

Glasset er et "universalt" glas og passer derfor godt med mange typer øl og specielt craftbeer.

Det originale Teku glas, i tredje udgave, hvor vippet i toppen er blevet skarpere, så glasset læner sig bedre på læben.

I begyndelsen af 2006 blev "TeKu" oprettet. Dets navn er som nævnt ovenfor et akronym af Teo og Kuaska. Glasset er fremstillet på "Rastal".

De første to versioner af glasset, var med en blødere udmunding i toppen, men er med stor success blevet skarpere her i 3 version.

Både ToØl, Del Borgo, Brewdog, Ugly Duck med flere bruger TeKu glasset, i en af de 3 versioner, med deres eget logo på. Her ved BrewParts kan du nu få glasset helt uden logo på, så øllet kommer til sin ret i TeKu ølglasset.

kr. 59,00