Cara ClairMalt - EBC 9

En helt lys karamelmalt også kendt som dextrin malt. EBC 9

Karakteristika:
Cara clair giver ikke meget farve til øllet men giver en let honning og kikse agtig smag.

Egenskaber:
Den lyseste karamelmalts type den bliver brugt til at give mere krop og rest sødme til øllet samt gør at øllet holder længere på skummet.

Andel af blanding:
Op til 30 %

Anvendelse:
Alle øltyper

kr. 0,02

Enhedspris: kr. 18,70 per 1 kg

Antal:

Kunder der har købt denne vare købte også

Pilsner Malt - EBC 2,5-3,5 Fuglsang

Den lyseste af alle maltarter Dansk pilsner. Ovntørret ved 80-85°C EBC 2,5-3,5

kr. 0,01

Pale Ale Malt - EBC 7-9 Fuglsang

Dansk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Maris Otter AleMalt - EBC 5,5-8

Første klasses traditionel engelsk Maris Otter Ale malt EBC 5,5-8

kr. 0,03

Wheat Blanc Malt - EBC 3,5-5

Belgisk hvede malt. Ovntørret ved 80-85 °C. EBC 3,5-5

kr. 0,02

Havre Malt - EBC 2-3

Giver øllet en markant blødhed og cremethed. Giver krop og textur, samt stabiliserer skummet EBC 2-3

kr. 0,03

Flaked Oats - EBC 2,5-5

Havre med skal, som giver en cremet fylde og krop til øllet. EBC: 2,5-5.

kr. 0,02

Spray Malt Lys

Pulver maltekstrakt Barlex 7215

kr. 0,09

Flaked Maize - EBC 1,5

Kan hjælpe med at øge indholdet af alkohol uden at give yderligere fylde til øllet. EBC 1,5

kr. 0,02