White House Honey Porter - Black n White Honey Porter

Her er vores fortolkning af en af øllene der bliver brygget i det Hvide Hus i Washington DC, USA.

USAs præsidenter har en lang tradition for at producere forskellige typer alkohol. Selveste George Washington bryggede øl, og destilerede whiskey, og Thomas Jefferson, der gav os vise citater som "øl er bevis på at gud elsker os", var en anderkendt vinbonde.

Så i 2011, inspireret af det livlige hjemmebryggermiljø i USA, besluttede President Obama sig for at købe et begyndersæt til ølbrygning, og fik sine kokke til at udvikle en række øl i selveste det Hvide Hus. White House Honey Porter er en af dem der stadig brygges i Det Hvide Hus, og den serveres med stolthed for de gæster der viser interesse for den.

Alkohol: 6,0%
Farve: 57 EBC
Bitterhed: 33 IBU
Gærtype: overgær

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

Download opskrift

Jeg ønsker at få valset

Valsning [+kr. 20,00]

kr. 280,00

Antal:

Kunder der har købt denne vare købte også

Kapsler Kobber 100 stk.

26 mm standardkapsel Fødevaregodkendt. Pose med 100 stk.

kr. 25,00

Pale Ale Malt - EBC 7-9

Belgisk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Petainer Engangskeg 20L

Engangsfustager med S-kobling. Indhold 20 liter.

kr. 149,00

Protafloc / protab 20 stk

Et carrageean (tang) klaringsprodukt i tabletform, som tilsættes inden kogningen er afsluttet.

kr. 49,00

Refraktometer

Refraktometer til bestemelse af en væske vægtfylde.

Refraktometret har to skalaer, som er kalibreret i forhold til hinanden:

- Brix
- Densitet (SG)

Måle scala er inddelt således:

- 0-32% Brix
- 1.000-1.120 SG

Nøjagtighed: 0,2 % for Brix og 0.001 for SG.
Refraktometeret er modellen med ATC - Automatisk temperatur korrektion, med en nøjagtigt indenfor 10-30 grader celcius.

kr. 389,00 kr. 299,00

Kapsel påsætter

Kapsel påsætter, som er en kraftig og holdbar bordmodel. Der medfølger metalstykke til både 26 mm kapsler (de almindelige) samt 29 mm, så man tilmed kan sætte kansler på champagne flasker og belgiske "geuze flasker" som man også kender som 37,5 cl champagne flaske.

Aluminium let at arbejde med. Vi får leveret denne kapselpåsætter løbende i et hav af forskellige farver, både grøn, gul, rød, blå osv.

Vær derfor opmærksom på at du ikke nødvendigvis vil modtage kapselpåsætteren i samme farve som billedet.

kr. 239,00

Weizenbock - Meister Weizenbock

Her får du en kraftfuld weizenbock, flot rødbrun og mildt humlet. Sammenlignet med en byg-baseret bock er en weizenbock en stærk og smagfuld version af en ufiltreret weissbier eller hefenweizen. Den er brygget på hvede, pilsner, karamel og chokolademalt for at sikre en fantastisk mundfylde, og en rig og vidunderlig maltsmag. Humlen spiller kun en lille rolle, og man kan fornemme de klassiske krydrede smage fra gæren.

Alkohol: 7,8%
Farve: 34 EBC
Bitterhed: 9 IBU
Gærtype: Undergær

kr. 260,00

Hole in One Scottish Ale

En god skotsk ale med en god del enebær og tørhumlet med chinook. Alkohol 6,6 % EBC 36 og IBU 18

kr. 300,00