White House Honey Porter - Black n White Honey Porter

Her er vores fortolkning af en af øllene der bliver brygget i det Hvide Hus i Washington DC, USA.

USAs præsidenter har en lang tradition for at producere forskellige typer alkohol. Selveste George Washington bryggede øl, og destilerede whiskey, og Thomas Jefferson, der gav os vise citater som "øl er bevis på at gud elsker os", var en anderkendt vinbonde.

Så i 2011, inspireret af det livlige hjemmebryggermiljø i USA, besluttede President Obama sig for at købe et begyndersæt til ølbrygning, og fik sine kokke til at udvikle en række øl i selveste det Hvide Hus. White House Honey Porter er en af dem der stadig brygges i Det Hvide Hus, og den serveres med stolthed for de gæster der viser interesse for den.

Alkohol: 6,0%
Farve: 57 EBC
Bitterhed: 33 IBU
Gærtype: overgær

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

Download opskrift

Jeg ønsker at få valset

Valsning [+kr. 20,00]

kr. 280,00

Antal:

Kunder der har købt denne vare købte også

Kapsler Kobber 100 stk.

26 mm standardkapsel Fødevaregodkendt. Pose med 100 stk.

kr. 25,00

Pale Ale Malt - EBC 7-9

Belgisk lys basis malt. Ovntørret ved 85-90°C. EBC 7-9

kr. 0,01

Petainer Engangskeg 20L

Engangsfustager med S-kobling. Indhold 20 liter.

kr. 149,00

Wheat Blanc Malt - EBC 3,5-5

Belgisk hvede malt. Ovntørret ved 80-85 °C. EBC 3,5-5

kr. 0,02

Whisky Malt - EBC 4

En malt med whisky noter, røget over skotsk tørvemos. EBC 4

kr. 0,02

NEIPA (New England IPA) - Juicy Jane's New England IPA

Her er den nye frække dreng i klassen, New England IPA, er en fuldstændig fantastisk ny IPA stil, hvor der er tilsat enorme mængder humle ret sent i kogningen. Resultatet er en relativ lav bitterhed (når man tænker på hvor meget humle der er brugt), i dette tilfælde med whirlpool humle tilsætning, og dobbelt tørhumle, igen med en svimlende mængde humle.

Malten er ligefrem, og med en del havreflager og hvede for at sikre at øllet er uklart når det kommer i glasset. På mange måder ligner, dufter og smager denne skønne øl som den multivitamin juice man kunne købe hos bageren for mange år siden. Citrus, citrus citrus og frugt...

Alkohol: 6,0%
Farve: 13 EBC
Bitterhed: 45 IBU
Gærtype: Overgær

kr. 330,00

Pale Rider (DM 2014 Guld) - Pale Rider

Her har du vinderen af Danmarksmesterskaberne i gruppe 4 i 2014. Det er en dejlig American Pale Ale der bære præg af den lækre Simco humle, som både er kogt med, og brugt til tørhumling.

Den er udviklet af Knud Røgilds, til at skulle glæde en ægte ølentusiasts ved hans 50-års fødselsdag, men skulle samtidig være en god øl for "nybegyndere". Det er lykkedes rigtigt godt i denne opskrift hvor en relativ høj bitterhed balanceres med en del sødme, og en fantastisk aroma af Simco humlen. Fyldig og lækker, og så kun 5%.

Alkohol: 5,0%
Farve: 14 EBC
Bitterhed: 45 IBU
Gærtype: Overgær

kr. 280,00

Belgisk Trippel - Trappists Trippel

Her får du en Trippel, der er gylden, og meget kraftig i smagen, og en kende tyk i det. Dette bryg bliver nu brygget på et mindre microbryggeri.

Alkohol: 7,3 %
Farve: 10 EBC
Bitterhed: 24 IBU
Gærtype: Overgær

kr. 260,00