Pale Rider (DM 2014 Guld) - Pale Rider

Her har du vinderen af Danmarksmesterskaberne i gruppe 4 i 2014. Det er en dejlig American Pale Ale der bære præg af den lækre Simco humle, som både er kogt med, og brugt til tørhumling.

Den er udviklet af Knud Røgilds, til at skulle glæde en ægte ølentusiasts ved hans 50-års fødselsdag, men skulle samtidig være en god øl for "nybegyndere". Det er lykkedes rigtigt godt i denne opskrift hvor en relativ høj bitterhed balanceres med en del sødme, og en fantastisk aroma af Simco humlen. Fyldig og lækker, og så kun 5%.

Alkohol: 5,0%
Farve: 14 EBC
Bitterhed: 45 IBU
Gærtype: Overgær

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

Download opskrift

Jeg ønsker at få valset