New Albion Ale Klon - The Albion Axe

Her er en klon af den berømte New Albion Ale. New Albion var det første rigtige microbryggeri, startet i Sonoma, Californien i 1976 af entreprenøren Jack McAuliffe. Det var Jack der startede det hele, og vi skylder ham alle en stor tak for hans visioner der startede den revolution vi alle nu er en del af. Han var forud for sin tid, og måtte desværre dreje nøglen om i 1982.

Men som hjemmebrygger har du nu mulighed for at brygge, og ikke mindst smage hans fantastiske og bedst sælgende øl Det er en smuk og enkel Pale Ale, en forbavsende simpel opskrift med den eneste humle man ville sælge Jack i 1976: den mærkelige nymodens ”Cascade” som ingen af de store bryggerier ville kendes ved. Hold da op der er sket meget siden den gang.

Alkohol: 5,8%
Farve: 10 EBC
Bitterhed: 30 IBU
Gærtype: Overgær

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

Download opskrift

Jeg ønsker at få valset