Håndbog i Ølbrygning

Håndbog i Ølbrygning indeholder flere opskrifter end forgængeren. Bogen er til dig, der vil brygge øl selv eller bare vil have et bedre kedskab til bryggemetoder, råvarer og ølhistorie.

Bogen er overskueligt opbygget, så den er let at slå op i under brygningen.

Er er de fire ingredienser: vand, malt, gær og humle behandlet særskilt i hver sit kapitel.

Bryggemetoder, gæring, lagring og tapning beskrives trin for trin, og beregningerne er underbygget med eksempler, så man ledes gennem bryggeprocessen uden overraskelser.

Når man har fået lidt erfaring med at brygge, vil man efterhånden designe si engen øl.

God fornøjelse.

Forfatter: Simon Wrisberg
Sprog: Dansk
Udgivet 2021
Sideantal : 173
ISBN: 978-87-996449-6-4

Simon Wrisberg har gennem flere år undervist i ølbrygning og blandt andet arbejdet på Grauballe Bryghus.

Bogen er inddelt i kapitlerne:

  • Ølbrygning
  • Udstyr til hjemmebrygning
  • Malt
  • Humle
  • Gær
  • Ølbrygning

Dette gør det nemt at slå op i bogen. Man kan med fordel starte med at læse om udstyr og ølbrygning, og når man er blevet dus med processen, gå videre til design af egne opskrifter.

 

kr. 245,00
Kunder der har købt denne vare købte også

Arcener Dubbel - Hertog Jan 50 cl

Alkohol: 7,3 %
Indehold: 50 cl
 

kr. 59,00

Gendarmen fra Brewparts

Indhold: 50cl

alkohol 6,3%

Smag vores forfriskende øl Gendarmen.

kr. 49,00

Oratorio - Dubbel - Harbour Mountain

Oratorio - Dubbel - Harbour Mountain

Indhold: 44cl

alkohol: 7,2%

Brygget lokalt af Harbour Mountain hos Brewparts i Vemmingbund nær Sønderborg. 

kr. 45,00

Hour Of Transparency V2- DH Kölsch - Hops & Haze Brewing

Hour Of Transparency V2- DH Kölsch - Hops & Haze Brewing

Indhold: 44cl

alkohol 6 %

Brygget lokalt af Hops & Haze Brewing hos Brewparts i Vemmingbund nær Sønderborg. 

kr. 35,00

Fantasia - White Ale- Harbour Mountain

Fantasia - White Ale- Harbour Mountain

Indhold: 44cl

alkohol: 5,0%

Brygget lokalt af Harbour Mountain hos Brewparts i Vemmingbund nær Sønderborg. 

kr. 45,00

Nocturne - Imperial Stout - Harbour Mountain

Nocturne - Imperial Stout - Harbour Mountain

Indhold: 44cl

alkohol 8,0%

Brygget lokalt af Harbour Mountain hos Brewparts i Vemmingbund nær Sønderborg. 

kr. 52,00

Duchesse De Bourgogne

Duchesse De Bourgogne - 25 cl

Alkohol: 6.2 %

Type: Flamsk redale

kr. 29,00

Brewster Beacon - Bryganlæg i rustfrit med chiller og hopspider

Brewster Beacon

Brewster Beacon, det nye fyrtårn blandt bryganlæg til hjemmebryggere.
Lad den nye Brewster Beacon vise vejen til endnu bedre brygoplevelser og -resultater. Brewster Beacon vil lyse tilværelsen op og give tusindvis af gode stunder samt tusindvis af liter hjemmelavet craft beer.

Brewster Beacon, differentierer sig på mange punkter fra konkurrenterne og den tidligere Brewser NG. Vi har taget al vores erfaring og viden indenfor opbygning af bryganlæg og dette har bidraget til udviklingen af den hidtil bedste Brewster. I den nye Brewster Beacon har vi taget det bedste fra Brewster NG og spækket den nye version med geniale tiltag og forbedringer. 

Der er her tale om en bryg grryde, som gør det at brygge let og lige til, da elgryden her er nem at rengøre og komme ud i hjørnerne, så den er god som ny når man igen skal brygge øl. 

Brewster Beacon leveres med følgende:
- Brewster Beacon brygkedel i højglanspoleret rustfrit stål kan inde holde 40 liter til kanten.
- Integreret pumpe.
- Indsatssi der kan indeholde 9 kg malt
- Rustfri stålchiller med slanger og fittings. Kan køle 25 liter urt ned på 14 min.
- Hopsspider specielt til når du bruger humlepellets, så får du en klarer øl.
kr. 3.895,00 kr. 3.500,00