Tilbud på ølglas med logo

Tilbud på ølglas med logo

Håndbog i Ølbrygning

Håndbog i Ølbrygning indeholder flere opskrifter end forgængeren. Bogen er til dig, der vil brygge øl selv eller bare vil have et bedre kedskab til bryggemetoder, råvarer og ølhistorie.

Bogen er overskueligt opbygget, så den er let at slå op i under brygningen.

Er er de fire ingredienser: vand, malt, gær og humle behandlet særskilt i hver sit kapitel.

Bryggemetoder, gæring, lagring og tapning beskrives trin for trin, og beregningerne er underbygget med eksempler, så man ledes gennem bryggeprocessen uden overraskelser.

Når man har fået lidt erfaring med at brygge, vil man efterhånden designe si engen øl.

God fornøjelse.

Forfatter: Simon Wrisberg
Sprog: Dansk
Udgivet 2021
Sideantal : 173
ISBN: 978-87-996449-6-4

Simon Wrisberg har gennem flere år undervist i ølbrygning og blandt andet arbejdet på Grauballe Bryghus.

Bogen er inddelt i kapitlerne:

  • Ølbrygning
  • Udstyr til hjemmebrygning
  • Malt
  • Humle
  • Gær
  • Ølbrygning

Dette gør det nemt at slå op i bogen. Man kan med fordel starte med at læse om udstyr og ølbrygning, og når man er blevet dus med processen, gå videre til design af egne opskrifter.

 

kr. 245,00
Kunder der har købt denne vare købte også

Nocturne - Imperial Stout - Harbour Mountain

Nocturne - Imperial Stout - Harbour Mountain

Indhold: 44cl

alkohol 8,0%

Brygget lokalt af Harbour Mountain hos Brewparts i Vemmingbund nær Sønderborg. 

En Nocturne er inden for musikken en betegnelse på et musikstykke af drømmende, sværmerisk stemnings indhold, uden nogen bestemt form. Musik som beskriver natten. Nocturne imperial Stout, prøver at fange den bløde og trøstende nat som samtidig kan være lidt farlig, derfor er der et lille ekstra skud humle, Amarillo og Cascade, klassiske old school amerikanske humlesorter.

kr. 52,00

Gummipakning til gærspand og gærrør

Gummipakning der passer til gærrør og gærspand for at holde gærspanden tæt, således CO2 kun kommer ud igennem gærlåsen og der intet kan komme retur ned i gærtanken.

Huldiameter er  på 15 mm og passer overens med flere andre gæringstanke.

 

Vi får forskellige slags fra vores grossist så det kan variere hvordan den ser ud fra tid til anden.

kr. 6,00

Arcener Dubbel - Hertog Jan 50 cl

Alkohol: 7,3 %
Indehold: 50 cl
 

kr. 59,00

Gærrør til gærspand

Gærrør der passer til 20-40 ltr gærtanke. En gærlås er vigtig når du skal gære dit øl, således der ikke kan komme noget retur ned i din gærspand, men overtrykket af CO2 som gæren danner når sukkerarterne omdannes til alkohol, fortsat kan komme ud af gær spanden.

kr. 12,00

Fantasia - White Ale- Harbour Mountain

Fantasia - American White Ale

Indhold: 44cl

Alkohol: 5,0%

Brygget lokalt af Harbour Mountain hos Brewparts i Vemmingbund nær Sønderborg. 

Fantasia, er i musik et værk som ingen speciel form har, bare en fri fantasi eller måske et tema i mange variationer. Vores white ale er en fantasi om hvad en white ale kan være, en variation af den oprindelige idé.

kr. 45,00

Flaskebørste

43 cm, stål og nylon

kr. 29,00

Vægtfyldemåler

Vægtfyldemåler

kr. 79,00