Ginger Cookie Junkie Julebryg 2021 - 25 liter. kit

Ginger Cookie Junkie er juleøllenes svar på brunkagen. Denne øl er en hyldest til én af julens allermest traditionelle og populære småkager.
Mørk og sprød med en symfoni af alle de rigtige brunkageingredienser. Muscovadosukker, appelsinskal, ingefær, allehånde, nelliker og kanel er med til at skabe denne krydrede og yderst smagfulde juleøl.
Hvis du har hang til brunkager, skal denne øl øverst på to-do-listen. Har du ikke hang til brunkager, får du det efter at have smagt denne øl.

Med dette kit, kan du forvente:

Farve: 44 EBC
Bitterhed: 24 IBU
Alkohol: 7,4%
Gær type: Overgær
Vægt: ca. 6400 g
Producere: ca. 23-25 liter
Indhold: malt, humle, muscovado sukker. Krydderiblanding: kanel, appelsin, ingefær, allehånde og nelliker.

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

Download opskrift

Jeg ønsker at få valset

Valsning [+20,00 kr.]

329,00 kr.

Antal:

Kunder der har købt denne vare købte også

CO2 Cylinder til OMBYTNING med 2 kg CO2

Bemærk dette er en flaske med 2 KG CO2, til fadølsanlæg.

Da det er en flaske under tryk sender vi den ikke, men du kan komme og ombytte den ved os.

Kig forbi på vores adresse: Vemmingbundstrandvej 111, 6310 Broager.

Du kan også købe en ny flaske ved at klikke pant til, prisen for pant lægges således til ombytnings prisen.

Dette er en rigtig god størrelse CO2 flaske til et fadølsanlæg. Den holder til mange fustager med øl og er let at håndtere, da den ikke vejer meget. Ydermere har den et fint håndtag i toppen som gør det let at bære CO2 flasken med en hånd.

395,00 kr.

Mjød M05 - Mjød gær - Brev med 10 gram

Mangrove Jack's Kan gære ved et bredt temperaturspektrum og passer til alle typer mjød. Mjød gær M05, er god til at gære helt ned og kan bruges både emd og uden gærstarter, vi anbefaler dog at du altid bruger en gærstarter til denne tørgær, da du på denne måde får startet mjødgæren blidt op før den kommes i honningmassen.

På denne måde får du din gær så effektiv fra en start, at du få timer senere vil se at fermenteringen er startet i dit gærkar.

God gornøjelse med denne mjødgær fra mangrove Jack.

35,00 kr.

Northern Brewer 7-11 % AA

Tyskland 7-11 % alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

39,00 kr. 31,20 kr.

Perle 7-9 % AA

Tyskland 7-9 % alpha T90

Vakuumpose med 100 gram.

39,00 kr. 31,20 kr.

Amerikansk Hvedeøl - Hazy Daisy American Wheat

En lys, frugtig og aromatisk hvedeøl med bla. Cascade humle.

Alkohol: 5,1%
Farve: 7 EBC
Bitterhed: 20 IBU
Gærtype: Overgær

249,00 kr.

Belgisk Quadropel - Quasimodos Quadropel

Her er Quasimodos Quadropel som man kun skal have få af for at gå krumrygget op i seng. Der er tale om en kraftig belgisk mørk ale. De belgiske Trappistmunke har siden det tidlige 1800-tal været kendt for at brygge fantastiske, og nogen gange lidt vilde øl. Quadropel er stærkere end en Tripel, og har den samme mørke dybe intensitet som en Dubbel. Det er den stærkeste af de belgiske klosterøl. De kommercielle Trappistøl er ofte navngivet efter deres OG (1,100 bliver "10", og denne Quadropel ville blive til "11").

Quasimodos Quadropel er kendetegnet ved en intens og balanceret fornemmelse af alkohol, med perfekt balanceret bitterhed og aroma. Den er mørkere end stilen foreskriver, med et fint beige skum. Den har en kompleks vinøs mørk frugtsmag med noter af rosin, daddel, figen, drue og blomme, og en del sødme, uden at det bliver for meget. Denne øl kan drikkes med det samme, men vil blive bedre med alderen. Hvis du kan lade den stå, ville et års lagring være fremragende, og prøv og lad en enkelt flaske stå i fem år for en oplevelse ud over det sædvanlige (hygiejne hygiejne hygiejne!).

Den er ikke svær at brygge, men man skal passe på i primær gæring, der er fart på de første dage (Blow-off slange er en god idé - se evnt. artikler om blow-off slangemetoden på Facebook eller youtube). Kittet indeholder alt du skal bruge til at brygge denne fantastiske øl, inklusiv en lækker rørsukker fra Mauritius, og to pakker gær for at sikre at den høje OG ikke stresser gæren.

Alkohol: 11,3%
Farve: 53 EBC
Bitterhed: 27 IBU
Gærtype: Overgær

369,00 kr.

Hvedeøl med Hyldeblomst - Flower Power Wheat

En frisk hvedeøl der smager af sommer og sol. Her får du en dejlig hvede øl, med en frisk smag af hyld, der der vil være perfekt iskold på en varm sommerdag.

Alkohol: 4,9%
Farve: 6 EBC
Bitterhed: 16 IBU
Gærtype: Overgær

239,00 kr.