Altbier - Der Alte Altbier

Her har du en god Altbier når du skal brygge derhjemme. Altbier er en koldgæret samt koldlageret ale, med en ren og klar smag. Den har en en aromatisk humlesmag af den klassiske Saaz humle, en smukt og kremet skumkrone, er medium fyldig i munden og er relativ tør. Den stammer fra Reinland-Phalz området i det nordvestlige tyskland.

Alkohol: 5,0%
Farve: 7 EBC
Bitterhed: 19 IBU
Gærtype: Overgær 

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

kr. 235,00
Kunder der har købt denne vare købte også

Long Neck 0,5 ltr flaske

Klassisk 0,5 liters langhalset flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 380 g

kr. 7,00

Wee Heavy Scottish Ale

En kraftig maltet ale, med 4 malt-typer, bla skotsk tørverøget malt. 

Alkohol: 7,5% 
Farve: 32 EBC 
Bitterhed: 35 IBU 
Gærtype: Overgær

kr. 250,00

Irish Red Eyes Ale

En god all-round red ale der passer til næsten alle typer mad. Alkohol 5,4 % EBC 30 og IBU 19

kr. 230,00

Engelsk Barley Wine - Big Ben Barley Wine

Denne engelske Barley Wine er en fyldig og sødlig dessert øl der bør nydes ved 8-12 grader i mindre glas, f.eks. sherryglas. Den har et relativt højt alkohol niveau, men det fornemmer man ikke når man har den i munden. Modsat de amerikanske Barley Wines er bitterheden balanceret og til den lave side, og det var nu engang englænderne der opfandt denne lækre øltype.

Den er velegnet til at nyde sammen med gode venner foran en buldrende ild i den kolde vintertid, til søde desserter, eller prøv at lave en Barley Wine Float ved at hælde Barley Wine i en glas, og tilføj derefter en kugle god vanilje- eller nøddeis.

Der følger egechips med i dette kit. De skal enten koges i 10 minutter, eller lægges i blød i en god whiskey i 14 dage inden de tilsættes til Barleywinen i den sekundære gæring. De bør kun være i kontakt med øllet i højst en uge, og hvor fristende det end er, sørg for at dræne whiskyen fra inden chipsne tilsættes.

Alkohol: 9,7%
Farve: 30 EBC
Bitterhed: 67 IBU
Gærtype: overgær

kr. 349,00

Tjekkisk Pilsner - Bohemian Pilsner

Her får du en Tjekkisk Pilsner, der har en let frugtagtig smag. Den bedste pilsner jeg har smagt til dato. Dette bryg bliver nu brygget på et mindre microbryggeri.

Alkohol: 4,6%
Farve: 6 EBC
Bitterhed: 36 IBU
Gærtype: Undergær 

kr. 230,00

Bock - Bayern Bock

Her får du en kraftfyldt, bestant og lækker gylden Bock, med en kraftfuld smag, med en kun let humle i baggrunden.

Alkohol: 7,0%
Farve: 10 EBC
Bitterhed: 23 IBU
Gærtype: Undergær

kr. 250,00

Kölsch - King Kölner

Her har du en King Kölner som er af typen Kölsch. En let og perlende lys øl, med en lav bitterhed og relativ mild i styrke.

Kölsch er en af de få tilbageværende traditionelle tyske ales. Det er en lokal stil fra byen Køln, og er en af de lyseste øl der bliver lavet i Tyskland. Kölsch, ligesom f.eks. Altbier, har en dejlig frugtagtig smag fra den spændende gær der bliver brugt til gæring af denne øl.

Den skal gæres relativt køligt, og har rigtig godt af en måned ved 2-5°C inden den hældes på flaske. 

Alkohol: 4,7%
Farve: 7 EBC
Bitterhed: 24
Gærtype: Undergær

kr. 235,00

Amerikank IPA - 4th of july IPA

Amerikanske IPA har en frisk citrus smag og duft, og har en flot dyb ravfarve og en stor skumkrone. Med god fylde og god bitterhed.

Alkohol: 5,9%
Farve: 26 EBC 
Bitterhed: 49 IBU 
Gærtype : Overgær

kr. 250,00