Altbier - Der Alte Altbier

Her har du en god Altbier når du skal brygge derhjemme. Altbier er en koldgæret samt koldlageret ale, med en ren og klar smag. Den har en en aromatisk humlesmag af den klassiske Saaz humle, en smukt og kremet skumkrone, er medium fyldig i munden og er relativ tør. Den stammer fra Reinland-Phalz området i det nordvestlige tyskland.

Alkohol: 5,0%
Farve: 7 EBC
Bitterhed: 19 IBU
Gærtype: Overgær 

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

kr. 235,00
Kunder der har købt denne vare købte også

Long Neck 0,5 ltr flaske

Klassisk 0,5 liters langhalset flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 380 g

kr. 7,00

Wee Heavy Scottish Ale

En kraftig maltet ale, med 4 malt-typer, bla skotsk tørverøget malt. 

Alkohol: 7,5% 
Farve: 32 EBC 
Bitterhed: 35 IBU 
Gærtype: Overgær

kr. 250,00

Irish Red Eyes Ale

En god all-round red ale der passer til næsten alle typer mad. Alkohol 5,4 % EBC 30 og IBU 19

kr. 230,00

Bock - Bayern Bock

Her får du en kraftfyldt, bestant og lækker gylden Bock, med en kraftfuld smag, med en kun let humle i baggrunden.

Alkohol: 7,0%
Farve: 10 EBC
Bitterhed: 23 IBU
Gærtype: Undergær

kr. 250,00

Kölsch - King Kölner

Her har du en King Kölner som er af typen Kölsch. En let og perlende lys øl, med en lav bitterhed og relativ mild i styrke.

Kölsch er en af de få tilbageværende traditionelle tyske ales. Det er en lokal stil fra byen Køln, og er en af de lyseste øl der bliver lavet i Tyskland. Kölsch, ligesom f.eks. Altbier, har en dejlig frugtagtig smag fra den spændende gær der bliver brugt til gæring af denne øl.

Den skal gæres relativt køligt, og har rigtig godt af en måned ved 2-5°C inden den hældes på flaske. 

Alkohol: 4,7%
Farve: 7 EBC
Bitterhed: 24
Gærtype: Undergær

kr. 235,00

Hævert m. pumpe, flaskefylder samt ventil

Stor hævert med manuel pumpe og flaskefylder, samt en ventil som man kan åbne og lukke for. Dette gør det nemt at få hæverten sat igang.

kr. 139,00

Amerikank IPA - 4th of july IPA

Amerikanske IPA har en frisk citrus smag og duft, og har en flot dyb ravfarve og en stor skumkrone. Med god fylde og god bitterhed.

Alkohol: 5,9%
Farve: 26 EBC 
Bitterhed: 49 IBU 
Gærtype : Overgær

kr. 250,00

Amerikansk Steam Beer - Klondike Steamer

Her har du en rigtig spændende historisk øl, der stadig er yderst relevant i dag. Den oprindelige betegnelse, Steam Beer, er blevet mærkebeskyttet af den største producent af Steam Beer, Anchor Brewing fra San Francisco, så den officielle betegnelse for denne øltype er California Common.

Denne lækre øl er smukt dyb ravfarvet, med et fast tykt skum og en fyldig og særpræget smag som kun en California Common øl kan præstere. Den har en god malt balance og klare noter af den Northern Brewer humle der bruges i kogeprocessen, og et særpræg af undergæren der er gæret ved relativt høje temperature. Vi har så tilladt os at krydre denne dejlige øl med lidt Cascade og tørhumle den med Golding for at skaffe en unik oplevelse du vil brygge igen og igen.

Steam Beers storhedstid var fra midten af 1800-tallet til midten af 1900-tallet hvor den blev udskænket i store mængder i det rigtige vilde vesten, og ikke mindst til guldgraverne der ellers ofte levede en kummerlig tilværelse. I midten af 1800-tallet var der ikke råd til køling, så øllet blev gæret på de flade tage i San Francisco og blev kølet af den berømte tåge der den dag i dag ruller ned af bjergene og køler byen af.

Alkohol: 5,1% 
Farve: 19 EBC 
Bitterhed: 25 IBU 
Gærtype: Undergær, men gæret ved overgærtemperatur

kr. 245,00