Rubin IPA - American Dark Force IPA

Cascadian Dark Ale (Dark IPA), designet af Knud Røgilds, der efter et besøg på Nørrebro Bryghus smagte et hemmelig testbryg. Nørrebro Bryghus ville ikke selv gå videre med opskriften, og de ville heller ikke snakke om opskriften. Så det var helt fra bar bund til denne helt fantastiske opskrift. Knud Røgilds kalder den selv for ”Verdens Bedste Øl” – i alt beskedenhed.

Opskriften er for lys i forhold til den danske standard for Black IPA, men den fik respektable 39 point ved DM i 2016. Rubin IPA har det smukkeste rubinrøde skær når man holder den op mod lyset, og den kendetegnes ved de skønne aromatiske maltsmage, balanceret mod de gode amerikanske humler, toppet op med den fantastiske duft fra den tørhumlede Citra.

Alkohol: 6,1% 
Farve: 59 EBC 
Bitterhed: 62 IBU 
Gærtype: overgær

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

kr. 300,00
Kunder der har købt denne vare købte også

Brown Malt - EBC 125

Giver krop og blødhed til øllet. Især egnet til porters og mørke øl. ECB 125

kr. 0,03

Long Neck 0,5 ltr flaske

Klassisk 0,5 liters langhalset flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 380 g

kr. 7,00

Gærrør til gærspand

Gærrør der passer til 20-40 ltr gærtanke. En gærlås er vigtig når du skal gære dit øl, således der ikke kan komme noget retur ned i din gærspand, men overtrykket af CO2 som gæren danner når sukkerarterne omdannes til alkohol, fortsat kan komme ud af gær spanden.

kr. 9,00

Gummipakning til gærspand og gærrør

Gummipakning der passer til gærrør og gærspand for at holde gærspanden tæt, således CO2 kun kommer ud igennem gærlåsen og der intet kan komme retur ned i gærtanken.

Huldiameter er  på 15 mm og passer overens med flere andre gæringstanke.

 

Vi får forskellige slags fra vores grossist så det kan variere hvordan den ser ud fra tid til anden.

kr. 5,00

Taphane

Taphane til gærtank Plast, 3/4" med gevind og møtrik

kr. 29,00

Dungeon Dark Ale

En dark ale med god ballance mellem bitterhed og brændt malt.

Alkohol: 6,2% 
Farve: 60 EBC 
Bitterhed: 36 IBU 
Gærtype: Overgær

kr. 235,00

Julebryg Anno 2014 - Bad Santa

Årets traditionelle julebryg fra Hjemmebryggeren 2014 er en fyldig, sød og balanceret mørk øl med en let krydret smag af stjerneannis og kardemomme. Den fremstår aromatisk og mørk med en flot og kremet skumkrone.

Den er overgæret og er, med sine 6,9% ABV derfor ikke svær at brygge. Den skal helst lagre i mindst 3 måneder for at opnå sit fulde potentiale, så kom ikke for sent i gang med at brygge denne dejlige øl.

Alkohol: 6,9%
Farve: 38 EBC
Bitterhed: 20 IBU
Gærtype: overgær

kr. 265,00

Belgian Abbey M47 - Brev med 10 gram

Mangrove Jack's Ideél til lyse belgiske ales og abbey ales.

kr. 29,00