Munich Classic Hvedeøls Gær, 11 g

LalBrew Munich Classic Wheat Beer Yeast – 11 g

Perfekt til autentiske tyske hvedeølstilarter som Weizen/Weissbier, Dunkelweizen og Weizenbock.

Produktbeskrivelse

LalBrew Munich Classic er en førsteklasses hvedeølgær fra Bayern, specielt udviklet til at fremhæve de krydrede og estere aromaer, der kendetegner traditionelle tyske hvedeøl. Denne gærstamme leverer en autentisk smagsprofil med de karakteristiske banan- og nellikearomaer, som gør hvedeøl så populære.

Munich Classic er alsidig og nem at anvende på tværs af forskellige opskrifter og fermenteringsbetingelser, hvilket gør den ideel både til hjemmebryggere og professionelle bryggerier. Den er også velegnet til klassisk åben fermentering, hvor gæren kan skummes af toppen, som det traditionelt gøres.

Egenskaber og fordele

Ølstilarter: Ideel til brygning af traditionelle tyske hvedeøl som Hefeweizen, Dunkelweizen og Weizenbock.
Aroma og smag: Skaber en perfekt balance mellem frugtige og krydrede noter, herunder banan og nellike, som giver øllen kompleksitet og en unik drikbarhed.
Gæring: Høj attenuation og pålidelig fermentering sikrer en effektiv proces med minimal forsinkelse.
Alkohol-tolerance: Op til 12% ABV – giver mulighed for at brygge stærkere øl som Weizenbock.
Flokkulering: Lav – sikrer en klar og ren smagsprofil, selvom øllet kan fremstå let tåget, som det er traditionelt for hvedeøl.
Fermenteringstemperatur: 17-22°C (63-72°F) – giver mulighed for at justere aroma og smag afhængigt af temperaturen.

Tekniske data

Procent tørstof: 93% – 97%
Levedygtighed: ≥ 5 x 10⁹ CFU pr. gram tørgær
Pitching-rate: 0,5-1,0 g/L
Fermenteringstid: Hurtig fermentering, typisk færdiggjort inden for 4 dage.

Anvendelse

LalBrew Munich Classic er nem at bruge og kompatibel med de fleste bryggesystemer. Dens pålidelighed og alsidighed gør den til en favorit blandt bryggere, uanset erfaring eller opskrift.

Hvorfor vælge LalBrew Munich Classic?

Sikrer autentiske smagsoplevelser med karakteristiske tyske hvedeølaromaer.
Nem at bruge, selv for nybegyndere.
Hurtig og effektiv fermentering med pålidelig ydeevne.
Ideel til en bred vifte af traditionelle og kreative hvedeølsopskrifter.

Giv din hjemmebryg eller professionelle produktion et løft med LalBrew Munich Classic Wheat

48,00 kr.

Enhedspris: 480,00 kr. per 1 kg

Antal: