Mosaic SMASH IPA

Er du klar til en eksplosion i humlehimlen? Her er en helt anderledes øl, med et helt anderledes fokus. Den har en bitterhed på en små 60 IBU, og er både bitterhumlet, aromahumlet, smagshumlet og tørhumlet med Mosaic. Den har en kraftig, men behagelig bitterhed, efterfulgt af en utrolige aroma, med noter af ananas, passionsfrugt, mango, banan, grapefrugt og nektarin.

Dette er en øl der er ud over det sædvanlige, og som vil tiltale rigtige humlehoveder. Ordet SMASH kommer fra USA og står for Single Malt And Single Hops, altså en øl der er brygget af én type malt, og én type humle. Det er på ingen måde en balanceret øl, og er ikke egnet som deltager i en traditionel ølkonkurrence. Målet med denne øl er at fokusere på Maris Otter malt og især Mosaic humle.

Dette spændende, overraskende, og velsmagende SMASH IPA-kit består af den dejlige Maris Otter malt fra England. Maris Otter er en 2-radet vinterbyg der er yderst velegnet til at blive maltet. Humlen er den fantastiske Mosaic, en forædling af Simco og Nugget. Den har de mest fantastiske frugt noter og en vidunderlig kompleks bitterhed. Med sin fyldige smag af mango, citrus, tropefugt, stenfrugter og med en unik rustik fyraroma, er den en oplevelse i sig selv.

Ølkittet kommer med pellethumle og anbefales at du bruger humleposer, eller hopspider.

Alkohol: 6,4%
Farve: 10 EBC
Bitterhed: 58 IBU
Gærtype: Overgær

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

Download opskrift

Jeg ønsker at få valset

Valsning [+20,00 kr.]

349,00 kr.

Antal:

Kunder der har købt denne vare købte også

Long Neck 0,33 ltr flaske - sendes ikke kun afhentning

Klassisk 0,33 liters langhalset flaske i brunt glas. Flaskerne fremstillet i Tjekkiet Vægt 290 g

6,50 kr.

Chemipro Oxi 1kg

Her er et rengøringsmiddel som benytter sig af aktiv ilt, det er super effektivt til at fjerne genstridige gærrester eller andet snavs fra flasker fade eller gærtanke.

99,00 kr. 69,00 kr.

Patentprop regulær

Regulær patentprop i polypropylen. Passer til 0,5 liter flaske.

3,00 kr.

Gærrør til gærspand

Gærrør der passer til 20-40 ltr gærtanke. En gærlås er vigtig når du skal gære dit øl, således der ikke kan komme noget retur ned i din gærspand, men overtrykket af CO2 som gæren danner når sukkerarterne omdannes til alkohol, fortsat kan komme ud af gær spanden.

15,00 kr.

Kapsler Sølv 100 stk.

26 mm standardkapsel. Kommer i pose med 100 stk. og er fødevaregodkendt.

25,00 kr.

Gærtank / gærspand 32 Liter

Gærtank, som kan indeholde 32 ltr, med låg og literskala på siden. Den er perfekt til at bruge med allgrain kits til 25 liter, da der så er lidt luft i toppen hvor gæren kan arbejde. Du kan bryge gærspanden når du fermenterer både din ølbryg, cider eller mjød derhjemme.

Med denne gærspand har du en tank som er billig, samt nem at rengøre, sammenlignet med en vinballon.
Brug blot rengørringsmiddel eller skold med kogende vand, så er du klar til at gære din bryg.

Når du køber en gærspand, så husk at købe gærlås og pakning, så du har et komplet gærings sæt.

Gærtanken er fødevaregodkendt, den er nem at hådtere da der er en hank til at løfte.

Målene for spanden er 38,7 cm i top x 40,3cm høj inkl. låg

129,00 kr.

Gummipakning til gærspand og gærrør

Gummipakning der passer til gærrør og gærspand for at holde gærspanden tæt, således CO2 kun kommer ud igennem gærlåsen og der intet kan komme retur ned i gærtanken.

Huldiameter er på 15 mm og passer overens med flere andre gæringstanke.

Vi får forskellige slags fra vores grossist så det kan variere hvordan den ser ud fra tid til anden.

6,00 kr.

Brewster Beacon - Bryganlæg i rustfrit med chiller og hopspider

Brewster Beacon

Brewster Beacon, det nye fyrtårn blandt bryganlæg til hjemmebryggere.
Lad den nye Brewster Beacon vise vejen til endnu bedre brygoplevelser og -resultater. Brewster Beacon vil lyse tilværelsen op og give tusindvis af gode stunder samt tusindvis af liter hjemmelavet craft beer.

Brewster Beacon, differentierer sig på mange punkter fra konkurrenterne og den tidligere Brewser NG. Vi har taget al vores erfaring og viden indenfor opbygning af bryganlæg og dette har bidraget til udviklingen af den hidtil bedste Brewster. I den nye Brewster Beacon har vi taget det bedste fra Brewster NG og spækket den nye version med geniale tiltag og forbedringer.

Der er her tale om en bryg grryde, som gør det at brygge let og lige til, da elgryden her er nem at rengøre og komme ud i hjørnerne, så den er god som ny når man igen skal brygge øl.

Brewster Beacon leveres med følgende:

- Brewster Beacon brygkedel i højglanspoleret rustfrit stål kan inde holde 40 liter til kanten.

- Integreret pumpe.

- Indsatssi der kan indeholde 9 kg malt

- Rustfri stålchiller med slanger og fittings. Kan køle 25 liter urt ned på 14 min.

- Hopsspider specielt til når du bruger humlepellets, så får du en klarer øl.

3.995,00 kr.