Til denne Druif har 3 Fonteinen brugt Muscat Bleu druer fra Wijndomein Hoenshof i Hoepertingen, Haspengouw -regionen, Flandern.
Muscat Bleu er en hybridvin og borddrue og har sin oprindelse i Schweiz.
Der er tilsat druemost med fire forskellige lambics fra to forskellige tønder. derefter får det lov til at macerere i fem måneder, og til sidst blendes drue lambicen med yderligere tre unge lambics inden aftapning.
Den endelige frugtintensitet er 38,1% druemost pr 1 liter Druif Muscat Bleu.