Dinkelbier - Speltbound Dinkelbier

Dinkel er en speltart der blev dyrket i årtusinder. Grundlæggende er Dinkel en tidlig Spelt, en meget hård hvedekerne som blev avlet i Mesapotanien for 10.000 årsiden fra en anden gammel kornsort, Emmer, og vilde græsarter.

Dette all-grain kit emulerer de dejlige tyske Dinkeløl ved at bruge speltmalt. Det høje proteinindhold i spelt giver en tæt og imponerede skumkrone, og dens lethed og frugtagtige noter passer godt til fiske og skaldyrsretter, til salater og til milde oste.

Alkohol: 4,5%
Farve: 21 EBC
Bitterhed: 15 IBU
Gærtype: Overgær 

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

kr. 235,00
Kunder der har købt denne vare købte også

Long Neck 0,5 ltr flaske

Klassisk 0,5 liters langhalset flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 380 g

kr. 7,00

Gærrør til gærspand

Gærrør der passer til 20-40 ltr gærtanke. En gærlås er vigtig når du skal gære dit øl, således der ikke kan komme noget retur ned i din gærspand, men overtrykket af CO2 som gæren danner når sukkerarterne omdannes til alkohol, fortsat kan komme ud af gær spanden.

kr. 9,00

Flaskebørste

43 cm, stål og nylon

kr. 29,00

Flaske desinfektion

Et simpelt stykke udstyr til desinficering af flasker.

kr. 149,00

Målebæger

Målebæger. Indhold 200 ml

kr. 29,00

Brewster Extra Udstyrspakke

Brewster Extra udstyrspakke

kr. 995,00

Brygpaddel, brygske, brygspade

Brygpaddel i plast, som er 40 cm lang

kr. 39,00

Gærtank / gærspand 32 Liter

Gærtank, som kan indeholde 32 ltr, med låg og literskala på siden. Den er perfekt til at bruge med allgrain kits til 25 liter, da der så er lidt luft i toppen hvor gæren kan arbejde. Du kan bryge gærspanden når du fermenterer  både din ølbryg, cider eller mjød derhjemme.

Med denne gærspand har du en tank som er billig, samt nem at rengøre, sammenlignet med en vinballon.
Brug blot rengørringsmiddel eller skold med kogende vand, så er du klar til at gære din bryg.

Når du køber en gærspand, så husk at købe gærlås og pakning, så du har et komplet gærings sæt.

Gærtanken er fødevaregodkendt, den er nem at hådtere da der er en hank til at løfte.

Målene for spanden er 38,7 cm i top x 40,3cm høj inkl. låg

kr. 99,00