Crystal Malt, Økologisk - EBC 150 - 25 kg

Kun afhentning, sendes ikke
Kommer i hel sæk, ikke valset.

Karakteristika:
En distinkt belgisk aromatisk malt ,der er kara-meliseret på en speciel måde udviklet af Castle Malting®. Speciel spiringsproces. Karameliseret i flere trin for at udvikle en unik aroma og smag.

Egenskaber:
Denne karamel-kobber-farvede malt tilfører en rig maltsmag og aroma til amber øl og mørke lagerøl. Sammenlignet med andre malte med farve, som er produceret mere traditionelt, har Crystal endnu mere diastatisk kraft og tilfører en blødere bitterhed.

Andel af blanding:
Op til 20 %

Anvendelse:
Aromatiske og farvede øl.
Perfekt i enhver øl hvor der er behov for en markant maltprofil.
Et glimrende valg til belgiske ales og tyske bock-typer.