Crossfit Påske 2021 - 25 L Sæt

Dette Påskeølssæt fra Brewolution giver dig alt, hvad du behøver for at brygge en lækker, frugtig og blomsterduftende amerikansk ale med et nordisk twist. Brygget er baseret på den traditionelle norske Kveik-gær, som sikrer hurtig fermentering og en unik smagsprofil, der passer perfekt til forårets og påskens mange måltider – og selvfølgelig til hygge året rundt.

Smagsprofil og karakteristika

Farve: En smuk ravgylden nuance med en EBC på 19, der skaber en indbydende visuel oplevelse.
Bitterhed: Blid og balanceret med en IBU på 14, der giver et mildt, men markant præg af amerikanske humler.
Aroma: Frugtige og blomstrede noter fra Kveik-gæren og de aromatiske amerikanske humletyper Mosaic og Cascade.
Alkoholindhold: 5,9%, hvilket gør øllet til en perfekt ledsager til både påskefrokosten og afslappende stunder.

Unik fermentering med Voss Kveik-gær

Sættet bruger den traditionelle norske Voss Kveik-gær, der gør fermenteringsprocessen hurtig og effektiv. Denne gærtype giver en fyldig frugtighed og blomsteraroma, som harmonerer smukt med de anvendte amerikanske humler.

Fordele ved Voss Kveik-gær:
- Hurtig fermentering ved høje temperaturer.
- Stabil og pålidelig ydeevne.
- Tydelige frugt- og blomsternoter, som gør øllet friskt og spændende.

Fermenteringstider:

2 dage ved 40°C (104°F)
3-4 dage ved 30°C (86°F)
5-7 dage ved 25°C (77°F)

Med en præcis temperaturstyring, fx via en Ferminator, kan du opnå optimale resultater på rekordtid.

Indhold og bryggeegenskaber

Indholdet af sættet:

Malt: Nøje udvalgt for at skabe en fyldig, men let drikkelig øl.
Humle: Mosaic og Cascade, der tilføjer friske noter af frugt og blomster.
Gær: Voss Kveik-gær, som sikrer hurtig fermentering og unikke aromaer.
Klarningsmiddel og bryggeinstruktioner, der guider dig gennem hele processen.

Udbytte:

Ca. 23-25 liter færdigbrygget øl.

Vægt:

Ca. 7 kg.

Anvendelse og stil

Denne ale er designet som en forårs- og påskeøl, men den er alsidig nok til at kunne nydes året rundt. Den passer perfekt til påskefrokostens retter, som fx lam, fisk og æg, men er også velegnet som en forfriskende sommerøl eller en let ledsager til julemåltider.

Typiske øltyper:

Amerikansk Ale
Påskeøl
Saisoninspirerede øl

Crossfit Påske 2021 - 25 L Sæt er en fremragende mulighed for både erfarne bryggere og nybegyndere, der ønsker at brygge en unik og velsmagende ale med nordisk præg. Dette sæt forener tradition og innovation, og med Voss Kveik-gærens unikke egenskaber kan du skabe en øl, der imponerer både i smag og kvalitet.

Jeg ønsker at få valset