Westvleteren 12 er kendt som verdens bedste øl, og er en af de få øl der har scoret de fulde 100% på flere af de kendte øl-sites. Samtidigt er den, ikke overraskende svær at få fat i, og ofte ret dyr. Så hvorfor ikke brygge en klon af denne skønne øl? Prøv den, og smag en mørk, fyldig og sødlig øl der er balanceret til perfektion.
Den skal, som beskrevet i vejledningen, lagre i mindst 3-6 måneder før man begynder at drikke den, og den kommer ikke helt til sin ret før den er et par år gammel. Og husk ar hygiegne er ekstra vigtig når en øl skal lagre så længe.
Alkohol: 10,2%
Farve: 53 EBC
Bitterhed: 27 IBU
Gærtype: Overgær