Østersø Porter - Baltic Bulwark Porter

Østersø porter er rig, fyldig og lækker. De baltiske portere stammer fra Polen, Letland, Estland og Litauen, Finland og Rusland, og blev fremstillet som et markedssvar til de store engelske imperiale portere. Den har en høj alkoholprocent, og er kompleks, rig, sød og maltet, med karamelsmag, lette ristede noter og en lille smule lakridssmag. Den karboneres medium til højt.

Baltiske portere er ofte gæret på en undergær, men her bruger vi en overgær, der så til gengæld helst skal gæres ved relativt lave temperaturer (15°-18°C)

Alkohol: 8,6%
Farve: 52 EBC
Bitterhed: 36 IBU
Gærtype: Overgær

Med et ALL-GRAIN KIT er det nemt og hurtigt at komme igang med at lave rigtigt kvallitetsøl fra bunden.

I kassen finder du både humle, gær, malt og evt. krydderier og kandis, som du har brug for til din hjemmebryg.
Alt efter hvilken øltype du vælger, kan der være forskellige slags bitterhumle og aromahumle i den samme kasse.

Hver ingrediens er nummereret, og i den medfølgende vejledning er rækkefølge, temperaturer og tider fint beskrevet.

All-grain kits er til dig som kender lidt til ølbrygning, som selv vil blande alle ingredienser og skabe din egen øl fra bunden. Et øl-kit giver 20-25 liter færdigt øl, afhængig af effektiviteten i brygudstyret samt øltypen.

kr. 280,00
Kunder der har købt denne vare købte også

Long Neck 0,5 ltr flaske

Klassisk 0,5 liters langhalset flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 380 g

kr. 7,00

Patentprop flaske 0,5 ltr - uden låg

Klassisk 0,5 liter ale flaske i brunt glas. Flaskerne er fremstillet i Tjekkiet Vægt 390 g

Leveres uden patent prop. Patentprop regulær passer på denne flaske, så husk at bestille dem.

 

kr. 8,00

Patentprop regulær

Regulær patentprop i polypropylen. Passer til 0,5 liter flaske.

kr. 3,00

Taphane

Taphane til gærtank Plast, 3/4" med gevind og møtrik

kr. 29,00

Gærrør til gærspand

Gærrør der passer til 20-40 ltr gærtanke. En gærlås er vigtig når du skal gære dit øl, således der ikke kan komme noget retur ned i din gærspand, men overtrykket af CO2 som gæren danner når sukkerarterne omdannes til alkohol, fortsat kan komme ud af gær spanden.

kr. 9,00

Gummipakning til gærspand og gærrør

Gummipakning der passer til gærrør og gærspand for at holde gærspanden tæt, således CO2 kun kommer ud igennem gærlåsen og der intet kan komme retur ned i gærtanken.

Huldiameter er  på 15 mm og passer overens med flere andre gæringstanke.

kr. 5,00

Black Russian Roulette Imperial Stout

En herreøl for herremænd. Sort som tjære med tydelige lakridsnoter. Lang varmende eftersmag og en høj brunlig skumkrone.

Alkohol: 10,2%
Farve: 88 EBC
Bitterhed: 54 IBU
Gærtype: Overgær

kr. 310,00

After Eight ESB Special

En ESB med et ekstra kick i form af muscovadosukker og rosiner. Alkohol 8,0 % EBC 41 og IBU 36

kr. 285,00