The Black Cat 33 cl- Amager Bryghus

The Black Cat fra Amager bryghus 

Peated whiskey Barrel aged baltic Porter 

Alc: 10 % 

Wicked Tales of Scotland

Amager bryghus udgav i foråret 2019 en serie på fire øl, hvor temaet var fadlagring i whiskytønder.

Disse øl er b.la.

Black Donald

Red Cap

The Black Cat

The Boobrie

Amager bryghus ligger i hjertet af Amager, på en charmerende industrigrund i Tårnby. Øllet bliver brygget i et gammelt beskyttelsesrum, hvilket gør at bryggeren mener at Amager øl er det mest sikrede bryg på det danske marked J

Lokalerne har også i en periode været anvendt som bibellager, hvorfor der hviler en ganske særlig stemning over stedet, der bedst kan beskrives som den andægtige ro, man finder i et belgisk klosterbryggeri.

De to hoveder der står for Amager bryghus er håndbryggerne Morteb Valentin Lundsbak og Jacob Storm, som har fået deres brygevner bevidst på papir, ved at de har taget uddannelsen som diplombryggere på Skandinavisk Bryggerihøjskole.

Drengene siger at : Vores ambition er at give alle ølelskere en god oplevelse – hver gang. Derfor bruger vi kun udsøgte råvarer under brygningen – vi gør ingen svinkeærinder med kunstige hjælpestoffer til at hjælpe processerne på vej. Desuden hverken pasteuriserer eller filtrerer vi vores øl ud fra et bevidst valg om at bevare den bedst mulige smag og duft.

Vi lader øllet tage den tid, det skal bruge til at modne fuldt af på flasken, før vi frigiver det. Denne proces betyder, at der kan forekomme et let og helt naturligt bundfald i flasken. Dette kan uden problemer drikkes, men vil man have en mere æstetisk øloplevelse, hældes øllet forsigtigt op uden bundfald og gerne med lidt højde fra flaske til glas, så man oplever den smukke skumkrone og får frigivet alle de behagelige duftnuancer i det velbryggede øl fra Amager.

The Black Cat.

Når man tænker på katte, tænker man tit på deres dejlig bløde pels og lyden af deres spínden, som er så dejlig beroligende.

Dette er dog ikke tilfældet med The Black Cat, fra amager bryghus, den sorte cat minder her mere om den onde heks højre hånd. I øludgaven er denne sorte kat en tørverøget Baltic porter i sandhed noget af et bæst.

kr. 59,00
Produkt specifikationer
Land Danmark
Bryggeri Amager Bryghus
Øl Type Stout og porter
Indhold 33 cl
Øl Type Barrel aged
Kunder der har købt denne vare købte også

Crystal Malt - EBC 150

Karakteristisk belgisk aromatisk malt. Karmeliseret ad flere om- gange. For at give aroma og smag. EBC 150

kr. 0,02

Spray Malt Lys

Pulver maltekstrakt Barlex 7215

kr. 0,09

Rise bryggeri - Dark ale

Rise bryggeri - Dark ale

Alk: 5%

Dark ale

kr. 39,00

Dirty Danish oil - A heavy stout - Hornbeer

Hornbeer udgiver sig for at være et CO2 neutralt bryggeri, men de må desværre indrømme at denne øl ikke er så klima venlig.

Der var desværre brand i en af bygningerne på bryggeriet, hvor træpille fyr stod. Det gjorde at hornbeer måtte sætte det gamle oliefyr til igen, og det var varmen fra oliefyret de måtte bruge til at brygge denne øl. Hornbeer siger undskyld for dette.

Nu er træpillefyret sat til at virke igen, så fremover bruges der ingen olie.

Dirty Danish Oil er en kraftig stout på 12%, vi har brygget den så sort og så tyk som vi overhovedet kan, ja man kan næsten sige olie agtig.

Der er masser af fylde i denne øl blandet med en fornuftig bitterhed. Den har nuancer af malt, kaffe og mørk chokolade.

kr. 49,00

Shepherd Neame Spitfire

Shepherd Neame Spitfire

Indhold: 50cl

Alkohol: 4,5 %

kr. 39,00

Innis & Gunn Rum Barrel red beer

Innis & Gunn Rum Barrel red beer 6,8 %  

kr. 32,00

Pink Farts & Unicorns Dry hopped India pale lager - Amager bryghus

Pink Farts & Unicorns fra Amager Bryghus

Indhold: 44cl

Alcohol: 4,6

 

 

 

kr. 35,00