Rise bryggeri - Jule Ale

Rise bryggeri - Jule Ale

Alk: 6 %

Lys Jule Ale

Rise Bryggeri åbnede første gang for ølhanerne tilbage i 1926 og op til 1961.

De første mange år (1926-1934)blev der brygget 3 slags bryg. Dette var hvidtøl, påskeøl og stakitøl. Fra 1934 udvidede man til sodavands produktion. Da anden verdenskrig hærgede i Danmark, måtte Rise bryggeri indstille produktionen af de flydende varer pga af mangel på kul.

Bryggeriet blev derfor omstillet til at dyrke tobak, som blev dyrket på deres egne marker, bagved bryggeriet.Man solgte tobakken som råtobak.

Rise bryggeri genåbner i 2004 som aktieselskab med Christopher Seidenfaden som hovedaktionær. I 2012 valgte Janni Bidstrup at genoptage tobaksdyrkning på friland og laver sideløbende med jobbet som direktør for Rise Bryggeri håndrullede Ærø Cigarer. Dette giver en god synergi for Bryggeriet og Ærø cigar ved at man både kan tilbyde ølsmagning og rundvisning fra “Frø til Cigar” for busser og grupper m.fl

Ved Ærø bryggeris genopståen opstod logoet med den lille gråspurv stående foran løven. Figurerne er hentet fra et kalkstensrelief fra Rise kirke. Gråspurven, der kaldes for grolle på Ærø, er en slags nationalfugl, noget ærøboerne ynder at kalde sig. Og som ekstra krølle på halen var Grolle også navnet på opfinderen af den første pilsnerøl i verdnen

Idag bliver der brygget langt flere øl end der gjorde tilbage i 1926. Sortimentet består idag af en række faste øl i sortimenet, samt en del session øl.

Ærø øl er et naturligt valg og ved disse øl bliver der lagt vægt pårene og naturlige råvarer.

Rise bryggeri beskriver deres Jule Ale på følgende måde:

Ærø økologiske Jule Ale er en dejlig smagfuld juleale hvor fornemmelsen af julekrydderi alene kommer fra sammensætningen af malt og humle. Den er brygget på vand, pale Ale bygmalt, hvedemalt, ristet bygmalt, karamel bygmalt, gær og sukker og krydret med Tradition og Smaragd humle. Hvis du holder øllet op mod lyset vil du se, at farven er dyb mørkerød. Vores brygmester har komponeret en stærk men ikke bitter ale, uden tilsætning af de sædvanlige jule- og gløggkrydderier, som ellers ses i juleøl. Det giver en juleøl, der er ren i smagen, og som pirrer og tilfredsstiller smagsløgene uden at bedøve dem. Selvfølgelig skal denne prisvindende økologiske Jule Ale på julefrokostbordet, hvor den – takket være sin rene smag – spiller smukt sammen med hele madskalaen; fra sild og stegt fisk til de fyldige kødretter af koldt og lunt tilsnit. Ligesom vores Påske Ale kan du i princippet nyde Jule Alen hele året som allround øl til god mad.

Tilgængelighed: På lager    
kr. 39,00
Produkt specifikationer
Land Danmark
Øl Type Ale
indhold 50 cl
Kunder der har købt denne vare købte også

Thisted bryghus - Festival Ipa

Thisted bryghus - Festival Ipa

kr. 19,00

Fullers Old Winter Ale

Fuller’s Old Winter Ale 5,3 %

Vinter ale fra Fuller’s. Old Winter Ale er en flot ravfarvet sæsonøl, der har en duft af aromahumle. Den sødlige malt træder frem i smagen, som efterfølges af en lang bitterhed. Old Winter er lavet på krystalmalt og Target, Challenger og
Northdown humle. En god ale at varme sig på i den kolde tid.



kr. 45,00

Foxes Rock IPA 33 cl

IPA 5,2 %
Denne IPA er sprængfyldt med frugtagtig humlesmag på grund af den generøse tørhumle, der afbalanceres med en smagsoplevelse af maltet og kiks. 

 

kr. 29,00

Martin´s IPA

Martins IPA Triple Hop Flower Alkohol 6,9% Indhold 75cl

kr. 69,00

Midtfyns Santas IPA

Santas IPA  6,5 % 
En gylden India Pale Ale med et hvidt skum. Denne øl er gavmildt humlet med Simcoe og Cascade for at give en god balance mellem malt og humle. Øllet er frisk med noter af citrus og grannåle, der passer godt til den danske julefrokost. 

 

kr. 45,00

Kwak 33 cl

Pauwel Kwak fra bryggeriet Bosteels er en gylden maltdomineret ale. 0,33 l. 8,4%.

kr. 29,00

Apocalyptic Thunder Juice New England Ipa- Amundsen bryggeri

Indhold 33 cl.

Alkohol 6,5 %

 

 

kr. 39,00

Mango Mussolini - Fanø Bryghus

Mango Mussolini fra Fanø Bryghus

Alk: 5,5 %

New England Ipa

kr. 49,00