Beklager - dette produkt er udgået

Tilbud Mother IPA 33cl 5,5% - CooLAB & mother

Mother IPA, CooLAB & mother (IPA, 5,5%)

Claus Christensen og Pia Winther Bargholz fra CooLab har isoleret en gærstamme fra mother-restauranternes surdej og skabt tre spændende øl. En af dem er mother IPA, hvor der er aromatiske noter af ananas og citrus. Den passer perfekt til parmesan og parmaskinke på en pizza, som selvfølgelig er lavet på mothers surdej.

Det er Anders Morgenthaler som har tegnet etiketten til øllen.

 

Mother IPA kom med i opløbet om at blive årets ølnyhed 2018.

CooLAB & mother er et samarbejde mellem det nye sjællandske laboratorie CooLAB og den Københavnske restaurant mother. CooLAB er en udspringer af Coolship Brewing Company fra Østfyn, men laboratoriet ligger i Solrød Strand. CooLAB er ejet af Pia Winther Bargholz (Bryghuset Winther og Bargholz) og Claus Christensen (Munkebo Brewery) og forsker i økologisk gær isoleret fra naturen til restauranter og caféer og kommende opformering af økologisk gær til bryghuse i Europa.

 

Denne amerikanske IPA brygget med citra, amarillo, simcoe og cascade humle. en meget unik IPA, der bruger en unik gær isoleret fra surdeg, den Mother restaurant i københavn bruger til sine pizzaer.
Gæren giver naturlige noter af citrus og ananas. Denne neipa gær forbedrer aromaen i tør-humlingen. En IPA for alle humle elskere.

Tilgængelighed: På lager    
kr. 49,00
kr. 33,00
Produkt specifikationer
Land Danmark
Kunder der har købt denne vare købte også

Sort Soma 50 cl 8,9% - Imperial Stout - Bang og Harbo

Alkohol: 8,9 %
Indehold: 50 cl
Øl Type: Imperial stout
IBU (bitterhed): 84

Denne øl er med i opløbet om at blive årets danske ølnyhed 2018.

 

kr. 49,00

Plastslange 8 mm 1m

Plastslange, 1 meter i 8 mm tykkelse

kr. 19,00

Oude Geuze Boon

Oude Geuze Boon 6,5 % 

Oude Geuze Boon er et af de fineste eksempler på den traditionelle 100% spontant gærede Lambic stil. For at moderere surheden brygger Boon Brewery i Lambic kun i de 7 koldeste måneder, fra begyndelsen af oktober til april, i henhold til det traditionelle “ turbid mash “ system. Denne Lambic øl er ældet i 1, 2 eller 3 år i egetræsfade. Blandingen, en mild 18 måneder gammel Lambic (usødet, ufiltreret, upasteuriseret) er kan opbevares i op til 20 år. Brygget i Lembeek, landsbyen, der gav Lambic sit navn.
World Beer Championships: Guld i 2008, sølv i 2010 og guld i 2012.
kr. 45,00

Duchesse De Bourgogne

Duchesse De Bourgogne - 25 cl

Alkohol: 6.2 %

Type: Flamsk redale

kr. 25,00

BREW BOX TIL 4 LITER ØL MED ET ALL-GRAIN KIT - BROWN ABBEY ALE

Få alt i en box.
Øl Type: BROWN ABBEY ALE
Giver 4 liter øl
alc % 5,1

kr. 495,00 kr. 475,00

Gaveæske 199 kr

kr. 199,00

Shepherd Neame Spitfire

Shepherd Neame Spitfire

kr. 39,00