Gorm The Old - BA Imperial Stout - Fanø bryghus

Fanø bryghus historie:

Fanø Bryghus har eksisteret siden 2006 og er belligende i Nordby på Fanø. Dog gik bryghuset konkurs i dec 2008, men genåbnet i juni 2009 og har sidenhen haft stor succes.

Bryghuset er idag en af Danmarks mest anerkendte, b.la med hjælp fra flere amerikanske brygmestre, herunder Steve Rold, som er bosat på fanø.

Gorm The old er en del af Fanø Bryghus Danish Imperial series.

Det er en massiv imperial stout på 10,5 % hvor der i brygninge er brugt 8 forskellige malt typer og der er tilsat kakao nibs og laktose.

Dernæst er den lagret på kakaonips og vanilje for at give den det sidste finish og som det ikke skulle være nok er denne udgave også fadlagret på rum fade for at give den ekstra dybde med noter af eg, vanilje og molasses .

Den er utrolig blød og rund i smagen på trods af sine 10,5 % alkohol.