Full Danish Breakfast - Fanø Bryghus

Full Danish Breakfast- Fanø Bryghus

Alc: 5,5 %

Oatmeal stout

Fanø bryghus historie:

Fanø Bryghus har eksisteret siden 2006 og er belligende i Nordby på Fanø. Dog gik bryghuset konkurs i dec 2008, men genåbnet i juni 2009 og har sidenhen haft stor succes.

Bryghuset er idag en af Danmarks mest anerkendte, b.la med hjælp fra flere amerikanske brygmestre, herunder Steve Rold, som er bosat på fanø.

Fanø Full Danish Breakfast er en blød fuld og rund oatmeal stout.

En klassisk dansk morgenmad, med massere af havre(gryn), en smule sukker og noter af kaffe. 

Beskrivelse fundet på nettet – Højt skummende-

Den klassiske danske morgenmad er ifølge Fanø en omgang havregryn med sukker og en kop kaffe, så denne fine kombo er Full Danish Breakfast brygget med. Det er en flot kaffesort øl på 5,5% alk, med et tæt lysebrunt skum som forholdsvis hurtigt forsvinder. Aromaen er overraskende let, men måske har jeg bare serveret øllen lidt for koldt. Der er lidt duft af kaffe og bitter chokolade, samt en blød krydret aroma af brændt malt og nødder. Smagen er fint dyb af en øl på kun 5,5% alk. Der er smag af kaffe, brændt karamel, bitter  chokolade og en ganske fin bitterhed, som bliver hængende i en dejligt lang eftersmag. Jeg tænkte at Full Breakfast måske var tilsat lactose, for at give den fine fylde, så jeg spurgte Steve Rold. Han fortæller, at der ikke er lactose i opskriften, men at mundfylden kommer fra smag af muscovado sukker, samt en høj mæsketemperatur, hvilket giver flere uforgærbare sukkerstoffer, og en stor andel mørke malte, hvilket giver det samme. Så der er altså en stor restsødme i Full Breakfast. Jeg synes dog ikke at den smager specielt sød, så sødmen må være balanceret af den ristede malt og af bitterhed. Jeg synes at Full Danish Breakfast er en rigtig lækker øl, specielt af de kun 5,5% alk, så jeg giver den en karakter på 8 ud af 10. Tak til Fanø Bryghus for den fine øl, og til Steve for at besvare min skøre spørgsmål.

 

Tilgængelighed: På lager    
kr. 45,00
Produkt specifikationer
Land Danmark
Øl Type Stout og porter
indhold 50 cl
Kunder der har købt denne vare købte også

Fanø stormflod - Fanø bryghus

Fanø stormflod fra Fanø Bryghus

Alk: 5,8 %

Milk chocolate stout

kr. 45,00

Caribbean Rumstout 33 cl- Hornbeer

Alc: 10 %

 

kr. 35,00

Gouden Carolus Christmas

Gouden Carolus Christmas Alkohol: 10,5 % Indhold: 75 cl

kr. 89,00

By Kasteel Barista Chokolate quad 75 cl.

Barista Chokolate quad 75 cl. er på 11% alkohol og nydes ved ca 12 ° C

kr. 89,00

Wildebeest - Wild beer

Wild beer - Wildebeest på 11 %

kr. 59,00

Wychwood Hobgoblin

Wychwood Hobgoblin

kr. 39,00

Gendarmen fra Brewparts

Indhold: 50cl

alkohol 6,3%

Smag vores forfriskende øl Gendarmen.

kr. 49,00