Cara Hell - EBC 20-40

En lys karamel type malt. EBC 20-40

Karakteristika:
Tysk karamelmalt der giver krop og smag til øllet, CaraHell har giver noter af vanilje og cremet karamel, farven den giver er gylden til Amber farve alt efter hvor meget der bliver brugt.

Egenskaber:
Cara Hell bidrager med sødme til øllet Et tydeligt kendetegn ved alle karamelmalte er deres glasagtige hårdhed. Den hårde endosperm skaber de ønskede ikke fermenterbare bestanddele, som giver ægte karamelmalt evnen til at tilføre øllet mundfylde, skum med god holdbarhed, og som forlænger øllets stabilitet.

Andel af blanding:
Op til 50 %

Anvendelse:

Kan andvendes i alle øl typer hvor der ønskes lidt farve men meget smag, bruges den i lidt større mængder vil den dog også bidrage til farven  i øllet.

Tilgængelighed: På lager    
kr. 0,02
Enhedspris: kr. 18,70 per 1 kg