Cara Hell - EBC 20-40

En lys karamel type malt. EBC 20-40

Karakteristika:
Tysk karamelmalt der giver krop og smag til øllet, CaraHell har giver noter af vanilje og cremet karamel, farven den giver er gylden til Amber farve alt efter hvor meget der bliver brugt.

Egenskaber:
Cara Hell bidrager med sødme til øllet Et tydeligt kendetegn ved alle karamelmalte er deres glasagtige hårdhed. Den hårde endosperm skaber de ønskede ikke fermenterbare bestanddele, som giver ægte karamelmalt evnen til at tilføre øllet mundfylde, skum med god holdbarhed, og som forlænger øllets stabilitet.

Andel af blanding:
Op til 50 %

Anvendelse:

Kan andvendes i alle øl typer hvor der ønskes lidt farve men meget smag, bruges den i lidt større mængder vil den dog også bidrage til farven  i øllet.

Tilgængelighed: På lager    
kr. 0,02
Enhedspris: kr. 18,70 per 1 kg
Kunder der har købt denne vare købte også

Pilsner Malt - EBC 2,5-3,5

Den lyseste af de belgiske maltarter. Ovntørret ved 80-85°C EBC 2,5-3,5

kr. 0,01

Munich Malt - EBC 25

Belgisk special malt af Münich typen. Ovntørret ved 100-105 °C. EBC 25

kr. 0,02

Flaked Oats - EBC 2,5-5

Havre med skal, som giver en cremet fylde og krop til øllet. EBC: 2,5-5.

kr. 0,02

Wheat Blanc Malt - EBC 3,5-5

Belgisk hvede malt. Ovntørret ved 80-85 °C. EBC 3,5-5

kr. 0,02

Cara Gold Malt - EBC 120

En mørk karamel type malt. Spiring ved høj temperatur for at udvikle smagen. Tørret op til 220 °C. EBC 120

kr. 0,02

Belgian Strong Ale Gær - Brev med 15 gram

Belgian Strong Ale Yeast

 

kr. 35,00

Trykmåler til FermZilla og fermantasaurus.

Trykmåler som passser på en Fermentasaurus og Fermzilla i alle størelser, tryk kit skal tilkøbes.

kr. 249,00

Nelson Sauvin - 12-13 % AA

New Zealand, 12-13 % alpha, T90

Vakuumpose med 100 gram.


kr. 69,00